Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

was rotes, was gelbes und was grünes

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Frage: was rotes, was gelbes und was grünes

Mitglied inaktiv

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soll man ja am besten täglich essen. wie ist das mit weissen obst/gemüse? also weisses wie Kohlrabi, spargel etc.) zählt das mit zu gelbem?


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Selastica richtig, sie zählen zu den gelben Nahrungsmitteln. So akribisch genau muss man das auch nicht nehmen. Das "Ampelprinzip" dient einfach als Orientierungshilfe. Gruss Birgit


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