suche Lieblingsrezepte

Hallöchen Also ich koche gar nicht gern, es muß schnell gehen, halbwegs gesund sein und mit wenigen Zutaten zu machen sein (von denen man die meisten im Haus hat) und bei uns essen meine beiden gr0ßen mit (4 1/2 und 6),die Zwillinge haben noch etwas Zeit beim Mitessen, da erst knapp 4 Monate alt. Ich möchte mir aber nun einen Rezeptefundus zusammensuchen, damit ich nicht immre noch überlegen muß.. Habt ihr nicht Lust, ein paar Lieblingsrezepte auszutauschen!? Könnte von mir auch welche hergeben, ich fange einfach mal an!!! Paprikatarte(vegetarisch) 125 g Butter 250g Mehl 1 Ei 2 El Wasser Teig herstellen und kalt stellen 1 große Zwiebel 2 gelbe Paprika 2 rote Paprika 150g Zuchini 2 EL Olivenöl je ½ Tl. Salz,Pfeffer,Paprikapulver edelsüß 1 Prise Paprikapulver scharf 1 Bund Petersilie 2 Eier 100g geriebener Emmentaler Zwiebel würfeln und in Öl glasig braten, Paprika und Zuchini in Küchenmaschine klein raspeln oder per Hand würfeln Mit Salz und Gewürzen abschmecken und 5 Minuten mitbraten Tarteform mit Teig auslegen Gemüse mit den Eiern und Käse mischen und in die Form füllen Auf der unteren Schiene bei ca 170 Grad 35-40 Minuten backen. Bin ja mal gespannt auf Eure Vorschläge! Liebe Grüße Sonja