Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Sesampaste

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Frage: Sesampaste

Mitglied inaktiv

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Hallo, ab wann kann man den Säuglingen Sesampaste geben? Danke


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo sysy eigentlich gar nicht. Wie das in anderen Kulturen gehanshabt wird, weiss ich ehrlich gesagt gar nicht. Möglich dass es in anderen Ländern schon früh zum Einsatz kommt. In D gilt die Empfehlung auf Sesam, bis mindestens zum 2.Lj zu verzichten. Und auch danach wäre Mandelmus evtl dem Sesammus vorzuziehen. Es ist auch recht intensiv im Geschmack. Alternativ dazu, wäre ungeröstetes Sesamöl noch eine Möglichkeit. Grüsse B.Neumann


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