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Hallo Birgit, meine Kinder mögen den Maulwurfkuchen so gern, den ich schon manchmal gebacken habe. Aber ich habe kein Tortenbodenrezept, das richtig gelingt. Muss kein Bisquit sein. Ein Schokobodenrezept (mit Kokos) habe ich irgendwo gefunden, aber der nun wieder schmeckt den Zwillis nicht. Hast du evtl. ein oder vielleicht auch mehrere Rezepte zum Probieren? Die Backmischung möchte ich eigentlich nicht verwenden. Danke schon mal! Liebe Grüße von Antje.
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Hi Antje, ich habe hier ein Rezept,dass mir immer gelingt und gut schmeckt :-) Bestens geeignet für den Maulwurfkuchen (Ich mache den auch immer selber) 6 EL Zucker 6 EL Mehl 4-5 Eier 1 Backpulver 1 Vanillinzucker Kakao nach Bedarf hinzufügen Das war´s !! Viel Spaß! LG Nilly
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Hallo, was um Hilmmelswillen ist ein Maulwurfkuchen? Verratet ihr mir auch das ganze Rezept. Wäre ganz lieb. Gruß Bettina
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Hallo, also der Maulwurfkuchen ist super einfach und geht so : Den Tortenboden wie oben im posting beschrieben zubereiten und nach dem abkühlen das innere etwas "aushöhlen".Dann quer halbierte Bananen in die Vertiefung legen.Das "ausgehöhlte" zerbröseln. Sahne steif schlagen.(Man kann auch die Sahne mit Quark vermischen) Die Sahne auf den Kuchen wie einen kleinen Maulwurfhügel streichen.Zum Schluss dann mit den Kuchenbröseln bestreuen. Sieht aus wie ein Maulwurfhügel!! :-) LG Nilly
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Hallo, hört sich echt lecker an. Werde ich bestimmt in den nächsten Tagen mal ausprobieren. Aber ist es richtig, dass Du für den Boden nur 6 EL Mehl brauchst? Gruß Bettina
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O, danke - werde ich demnächst mal versuchen. Liebe Grüße Antje.
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Hallo Bettina, ja, das ist schon richtig! 6 leicht gehäufte EL sind garnicht sooooo wenig.Wirst sehen.....:-)) LG Nilly