Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Noch einige Kleinigkeiten...

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Noch einige Kleinigkeiten...

Mitglied inaktiv

10.05.2005, 11:40 Uhr Beitrag melden

Liebe Birgit, vielen Dank fuer Deine Antwort, bist mir eine grosse Hilfe. Noch einige Kleinigkeiten. Kann ich den Kuerbis von letztem Jahr nehmen? Kann ich den Tiefkuehler von -26 auf -18 Grad herunterfahren ohne das den Lebensmittel etwas passiert (habe noch Mumi im Kuehfach)? Sonst dauert das auftauen so lange. Tausend Dank Lambrini

Birgit Neumann

11.05.2005 Beitrag melden

Hallo Lambrini zu deinem Temperaturproblem kann ich leider nichts sagen. Den Kürbis kannst du nehmen. Ist er denn noch "frisch"? Also einwandfrei geblieben? Mache einfach selber nochmal die Geschmacksprobe, ob sich der Geschmack durch das lange Lagern negativ beeinflusst hat. Gruss Birgit

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