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Suche ein einfaches Lebkuchenrezept das für ein Backblech ausreicht (will ein Hexenhäußchen machen). LG,Julia
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Hallo!!! Ich bin auch gerade fleißig am backen und hab gerade den Teig für das Lebkuchenhaus fertig gestellt. Allerdings braucht der ein wenig Zeit aber schmeckt auch noch gut wenn das Haus abgegrasst wurde. Bitte sehr 10 Eier 400 gr Zucker 900gr Honig 500 gem Hasselnüsse 1tl Salz 1/2 Tl Zimt 1/2 Tl gemahlene Nelken 1 Prise gemahle schwarzen Pfeffer ( Ich nehm meist fertiges pack Lebkuchengewürz) 2 kg Mehl 20 gr Natron 5-6El Kakao *Eier mit Zucker schaumg schlagen ( - weißschaumig ist) *unter weiterschlagen flüssigen honig zufließen lassen *Haselnüsse mit Gewürzen mischen und und unterheben *Mehl mit Natron und Kakao vermischen und so weit wie möglich unter den Teig sieben und verarbeiten *Auf der Arbeitsplate den Restlichen Teig durchkneten *zur Kugel formen und min. 2 Tage (besser noch länger, lässt sich leichter verarbeiten) kühl stellen *Den Teig dritteln und nochmal kräftig durchknetten Jedes Drittel aucf ein Blech Finger dick ausrollen und vorgeheizt 200 Grad 15 min backen
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mail addy ist auch angegeben dankeeeeeeeeeee
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