Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Lactose und Fructosefrei

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Lactose und Fructosefrei

Mitglied inaktiv

24.02.2007, 23:49 Uhr Beitrag melden

Hallo! Mein Sohn 6 Jahre hat eine Lactose und Fructoseintoleranz. Hätten sie irgendwelche Tipps für die Ernährung für mich? Kennen sie irgendwelche rezepte oder gute Kochbücher? Ich finde immer nur Produkte die zwar lactosefrei aber nicht Fructosefrei sind und umgekehrt. Bin teilweise echt schon am verzweifeln, weil ich nicht weiss was ich ihm zu essen machen soll. Es soll ja wenn möglich auch noch schmecken. Oder falls es eventuell backrezepte oder so gibt, wäre ich auchs ehr dankbar! Vg Doris

Birgit Neumann

26.02.2007 Beitrag melden

Hallo Doris wie seid ihr denn bisher damit umgegangen? Denn der Speiseplan ist ja dadurch ganz schön eingeschränkt. Wer hat euch erste Tipps gegeben bzw Verbots/Erlaubtlisten geschrieben? Eine Ernährungsberatung wäre sicherlich interessant bzw fast unumgänglich. Habt ihr eine solche schon einmal in Anspruch genommen? Kennst du die Seite www.fructoseintoleranz.de? Gruss Birgit

Mitglied inaktiv

25.02.2007, 21:39 Uhr Beitrag melden

kennst du libase.de?? das ist das forum für lactoseintoleranz dort gibts auch rezepte..gruß keha mit kind 1 lactosintolerant und kind2 mit nahrungsmittelunverträglichkeiten...

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