Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Koksmakronen

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Frage: Koksmakronen

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Hallo Birgit, Kannst Du mir vielleicht sagen wie Kokosmakronen gemacht werden? Hatte mal nen Heftchen, is aber leider verschollen *g* Gibt es auch noch andere leckerein die man auf die schnelle backen kann? Danke Rosita


Birgit Neumann

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Hallo Rosita bitte habe noch ein wenig Geduld... Gruss Birgit


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xx


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wie bitte ? wie meinte den das? Kokosmakronen sind doch net droge! Was geht denn mit dir ab? Sag ma weißt du überhaupt was des is? :-p Es würde gegen des Betäubungsmittelgesetz verstoßen, wenn es drogen wären aber ich glaube nicht das Gebäck ne droge is! Tja :-p


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xxx


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ccc


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tztztz


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Birgit Neumann

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Hallo Rosita Zutaten: 4 Eiweiß, 200-250g Puderzucker, 200-250g Kokosraspeln 4 Eiweiß in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren, nach und nach den Puderzucker zugeben. In die schaumige Masse die Kokosraspeln dazugeben. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Teig mittels zweier Teelöffel in Häufchen auf das Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen ca.10 Minuten bei 180°C gold-gelbe Plätzchen backen. Gruss Birgit


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