Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Hildaplätzchen.....

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Frage: Hildaplätzchen.....

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Hallo Birgit, Kannst Du mir das Rezept für Hildaplätzchen geben? Morgen kommt mein kleiner Cousin zu mir würde ihm gerne seine Lieblings- Pläztchen backen! :-) Lieben dank..... + Frohes Fest !!! Simone


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Simone ist wohl schon zu spät? Dein Neffe war schon da? In der Suchfunktion hättest du es uner der Bezeichnung "Hildabrötchen" gefunden, aber wer kommt schon darauf, dass die bei uns so heissen: Hildabrötchen Zutaten: 300g Mehl, 150g Butter, 120g Zucker, 1 Vanillezucker, 1 Ei Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1/2 Stunde ruhen lassen. Ausrollen und gleichgroße runde Plätzchen ausstechen. Diese bei Mittelhitze backen. Mit Marmelade bestreichen und ein 2. Plätzchen auflegen – mit Schoko – oder Rumglasur bestreichen Gruss Birgit


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