Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Frühäpfel

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Frage: Frühäpfel

Mitglied inaktiv

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Hallo, ich hab mal ne Frage, ich würde gerne selber Apfelbrei machen, wir haben jetzt Frühäpfel im Garten, die ziemlich sauer sind, soll ich da überhaupt einen Brei davon machen? Zucker reintun geht ja nicht, bzw. will ich auch nicht... Kann man die etwas lagern und dann wenn sie etwas mehliger sind, erst zu Brei verarbeiten?? Vielen Dank!! Fox


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Fox ganz ehrlich? Ich würde dir eher dazu raten, fürs Baby, säurearme, bzw süße Äpfel im Naturkostladen zu kaufen. Gruss Birgit


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