Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Essn salzen oder nicht?

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Essn salzen oder nicht?

Mitglied inaktiv

29.06.2007, 19:53 Uhr Beitrag melden

Hallo, mein Sohn ist 12 Monate alt. Ich bekommt meistens Selbstgekochtes. Ich gebe aber überhaupt kein Salz zum essen! Sollte man das so lange wie möglich beibehalten oder brauchen die Kleinen auch ein wenig Salz? Ich bin ja der Meinung, dass das Salz den Eigengeschmack der Nahrungsmittel verfälscht. Meinem Mäuschen schmeckt es auch so sehr gut. Was meint ihr? LG

Birgit Neumann

02.07.2007 Beitrag melden

Hallo pianopi wenn deinem Kind das Babyessen auch so schmeckt, musst du dort kein Salz hinzufügen. Da nun aber die Kinder allmählich auf die Familienkost umgestellt werden können (und auch sollten), sind geringe Salzmengen durchaus okay. Die Familienkost sollte nicht überweürzt und nicht zu stark gesalzen sein. Fertiggerichte sind deswegen auch nicht so gut geeignet. Gruss Birgit

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