Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Essen "retten"

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Frage: Essen "retten"

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Hallo, ich habe gestern einen Zucchini-Bananen-Haferflockenbrei gekocht (3 Portionen und eingefroren), der zwar sehr lecker, aber recht flüssig geworden ist. Soll ich den so verwenden (war nach Rezept) oder kann ich den mit irgendwas etwas fester machen? Vielen Dank Esther


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Esther du könntest noch Kartoffeln untermischen, die du durch die Kartoffelpresse drückst. Aber ob das so gut mit der Banane und dem Hafer harmoniert? Dann wäre am besten, du würdest nochmal Baby-Instant-Haferflocken untermischen. Die musst du nicht mehr kochen. Und Öl oder Butter zugeben. Gruss Birgit


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