brennessel

Hallo michaela36 wenn deinem Sohn Bärlauch und Brennnessel schmeckt, kann er das, in kleinen Mengen, mitessen. Wenn dein Kind sieht, dass es dir/euch gut schmeckt, wird er ohnehin probieren (wollen) und evtl ein klein wenig mitessen. Bärlauch (bitte nur gekauften!!!!) kannst du bspw zu einer Kräuterbutter verarbeiten: Zutaten: Bärlauch, Butter und Zitronensaft, Salz Bärlauch (Menge nach Belieben) waschen, klein schneiden und mit der weichen Butter, dem Zitronensaft und dem Salz entweder pürieren oder die Butter mit der Gabel zerdrücken und alle Zutaten vermischen. Die gemischte Butter abschmecken (ggf mehr Bärlauch zugeben) und in ein Gefäß füllen. In den Kühlschrank stellen und fest werden lassen. Grüße Birgit Neumann