Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Brei 1 Stunde unverschlossen stehen gelassen

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Brei 1 Stunde unverschlossen stehen gelassen

Steffi2

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Ich habe einen frisch gekochten Kartoffel Zucchini Brei nach dem Zubereiten 1,5 Stunden in der Küche stehen gelassen. Blöderweise habe ich ihn nicht luftdicht verschlossen und kühl gestellt, was ich sonst immer mache. Da mein Sohn länger geschlafen hat, habe ich den Brei nochmal kurz erwärmt. Erst beim Füttern ist mir aufgefallen, dass ich ihn nicht luftdicht verschlossen hatte. Nun mache ich mir große Vorwürfe deswegen. Mein Sohn ist 10 Monate alt.


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Steffi2 mach dir keine Sorgen, das ist (im Alter deines Sohnes und einmalig) überhaupt kein Ding. Das ist vollkommen okay! Grüße Birgit Neumann


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