Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Biosüßkartoffel oder nicht

Frage: Biosüßkartoffel oder nicht

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Hallo, habe bisher sämtliche Zutaten für die Breie meiner Tochter in Bio Qualität erworben. Nur Süßkartoffel konnte ich in keinem Laden hier bei uns auf'm Dorf finden. Kann ich eine handelsübliche nehmen oder lieber in Bio bestellen? Danke


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo K.D. es braucht nicht unbedingt die Ware aus kbA sein, wenn es so schwierig ist, diese zu beziehen. Da du die Süßkartoffel wohl auch eher nicht als täglichen Ersatz für echte Kartoffeln nehmen wirst, ergo die Süßkratoffel nur ab und zu geben möchtest, ist das alles völlig okay. Grüße B.Neumann


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