Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Backbuch für Vollkornbrote

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Backbuch für Vollkornbrote

Mitglied inaktiv

17.08.2004, 00:14 Uhr Beitrag melden

Hallo Birgit, kennst Du ein Backbuch für Vollkornbrote? Weissmehlbrote interessieren mich nicht und ich will auch kein Koch- und Backbuch. Kochbücher hab ich genügend. Kennst Du ein Buch, das Du mir empfehlen kannst? Vielen Dank, Bienchen

Birgit Neumann

17.08.2004 Beitrag melden

Halll Bienchen Ich habe ein älteres Modell, das es so nicht mehr in Neuauflage gibt. Wohl aber bei amazon. Selber backen mit Vollkorn. Brote, Kuchen, Kleingebäck Selber backen mit Vollkorn von Barbara Engelmann, Irene Kohl, Ernestine Kohl Ist allerdings nicht für Brotbackautomaten, sondern liefer rezepte für Brotteige, Brötchen, Fladenbrot etc Gruss Birgit

Mitglied inaktiv

17.08.2004, 13:20 Uhr Beitrag melden

Ich backe immer mit dem Brotbackautomaten, hast du auch einen? Mein Buch heißt "Vollkornrezepte für Brotbackautomaten" und ist von Boris Bansemer. Ich habe es allerdings schon 3 oder 4 Jahre und habe keine Ahnung, ob es noch zu haben ist. Jedenfalls sind echt leckere Rezepte drin. Sonst würde ich an deiner Stelle einfach mal in eine große Buchhandlung gehen und die Brotbackbücher ansehen. Bei uns gibt es da eine ganz gute Auswahl, und da ist bestimmt auch was mit vielen Vollkornrezepten dabei. Grüßle, Claudia

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Nützliche Informationen

Damit Sie unsere Plattform sicher und komfortabel nutzen können, speichern wir einige Daten, wenn Sie auf einen Like-Button klicken.

Welche Daten werden gespeichert?

Datum und Uhrzeit, wann Sie den Like-Button geklickt haben.
Die ID des Posts, den Sie geliked haben, und die ID des zugehörigen Threads.
Wenn Sie eingeloggt sind, speichern wir Ihre UserID. Wenn Sie nicht eingeloggt sind, erstellen wir eine anonyme ID. Diese ID basiert entweder auf Ihrer SessionID (wenn Sie der Speicherung einer Session zugestimmt haben) oder sie wird aus Ihrer IP-Adresse und dem aktuellen Datum erstellt.

Warum speichern wir diese Daten?

Um zu verhindern, dass Sie denselben Post mehrfach liken.
Damit Sie sehen können, welche Posts Sie bereits geliked haben.

Wer speichert die Daten und wo?

Ihre Daten werden von uns, der USMedia GmbH, erhoben und auf Servern unseres Dienstleisters plusserver GmbH in Deutschland gespeichert. Die Daten sind durch Sicherheitsmaßnahmen geschützt, damit sie vor unbefugtem Zugriff und Verlust sicher sind.

Wie lange werden die Daten gespeichert?

Die ID des Threads wird nur für die Dauer Ihres Besuchs in Ihrem Browser gespeichert.
Dauerhaft in der Datenbank gespeichert werden:
- das Datum und die Uhrzeit Ihres Klicks auf den Like-Button,
- die ID des Posts,
- falls Sie eingeloggt sind, Ihre UserID oder sonst Ihre anonymisierte ID

Wenn Sie das wünschen, löschen wir die dauerhaft gespeicherten Daten, sofern wir Ihnen die Likes noch zuordnen können – also entweder durch Ihre UserID oder weil die anonyme ID noch im Zwischenspeicher Ihres Browsers ist.

Wie kann ich meine Einwilligung widerrufen?

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit zurückziehen. Klicken Sie dafür unten auf unserer Seite auf "Cookie-Einstellungen" und wählen Sie bei "Verwendung von Daten bei Nutzung des Like-Buttons" die Option "Ablehnen".

Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen, die alles ausführlich erklären.