Mitglied inaktiv
Guten Tag, schon in meiner ersten Schwangerschaft war Essen voller Risiken - jetzt mit einem kleinen Kind bin ich froh, überhaupt dazu zu kommen. Dabei vergesse ich manchmal, dass ich wieder schwanger bin... und beiße in ein Törtchen mit Mousse au Chocolat. Oder in ein Stück Jakobsmuschel in der Fischpfanne in Restaurant. Wie schlimm ist das? Reicht ein ungewaschenes Salatblatt im Burger für Toxoplasmose, die Kugel Eis auf dem Apfelkuchen für Salmonellen oder der geriebene Rohmilchkäse auf den Nudeln für eine andere Vergiftung? Besonders Essengehen ist derzeit extrem anstrengend! Danke für einen "Richtwert". Viele Grüße Claudia W.
Das klingt alles ziemlich schrecklich, wenn man das so liest... Also die Schwangerschaft als "Horror-Vorstellung" wegen der vielen Verbote, dabei sollte sie eine der schönsten Zeitspannen im Leben einer Frau sein... Auch ich trage scheinbar dazu bei, dass man sich viele, zu viele Gedanken macht. Grundsätzlich sollten Sie sich bitte merken, dass jede Speise, die in der Schwangerschaft verboten ist, durch einen ganz großen Vermerk, gut sichtbar für alle gekennzeichnet sein muss ! Haben Sie selbst schon mal so etwas gesehen ? Natürlich nicht, weil es das gar nicht gibt. Ausnahme ist der Alkohol - auf den Flaschen könnte ruhig stehen, dass man das in der Schwangerschaft lassen sollte, aber freiwillig wird das keiner tun und vielleicht führt das doch zu weit. Ein bißchen Vernunft kann man den Menschen zubilligen und sie nicht andauernd mit solchen Dingen konfrontieren, finden Sie nicht auch ? Worum es auch hier in diesem Forum geht, ist, auf bestimmte Fehler hinzuweisen und den Fragenden ein bisschen zu helfen. Meine Antworten beziehen sich zumeist auch auf Mengen und weniger auf die Speisen selbst. Zu Ihren Fragen: - Mousse au chocolat ist nicht verboten, Ihr Biss war erlaubt. - wenn die Jacobsmuschel gekocht war, dürfen Sie das essen. Rohen Fisch lieber meiden. - Die Salate auf dem Burger werden genauso gewaschen wie woanders auch. Die Burger selbst sind besser als ihr Ruf - trotzdem sollten Sie sie nicht täglich essen. - Frisches Eis ist unbedenklich, zumeist wird Eis durch Kochen hergestellt. Wenn der Sommer vorbei ist (das scheint im Moment doch der Fall zu sein), nimmt der Eiskonsum ab und die Haltbarkeit wird zu einem Problem. - Auf die Nudeln werden in der Regel Hartkäsesorten gerieben - das ist kein Problem, weil zumeist pasteurisierte (hitzebehandelte) Milch verwendet wird. Also auch kein Verbot...
Ähnliche Fragen
Hallo Herr Costa, Ich bin aktuell in der 13. SSW und am Wochenende ist mir etwas ganz blödes passiert. Beim Grillen habe ich eine Bratwurst gegessen und erst ziemlich am Ende gemerkt dass diese innen nicht gleichmäßig grau aussieht sondern im Kern noch rosa war. Von der Konsistenz war sie aber nicht mehr matschig und beim essen wirkte sie sehr ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, heute habe ich zum Mittagessen Lust auf einen Fleischkäsewecken gehabt. Da ich mir nicht sicher war, ob ich diese aus der Wärmetheke essen kann habe ich mir von der "Wurst" eine dicke Scheiben runterschneiden lassen. Diese habe ich dann Zuhause 10 min (5 auf jeder Seite in der Pfanne gold angebraten). Beim ...
Guten Tag Prof. Dr. med. Costa, Da ich leider panische Angst vor toxoplasmose habe muss ich leider auch mal fragen auch wenn ich schon 40ssw bin. Ich habe mir vorhin Nudeln gemacht und zu diesen zum Schluss Streukäse hinzugefügt als Toping nun der Streukäse lag komplett verschlossen im Kühlschrank dort wo vorher Zucchinis lagen und neben Paprik ...
Hallo Herr Dr.Costa, Ich muss nun doch leider noch mal erneut stören da ich leider panische Angst habe. Ich war am Sonntag bei meinen Eltern zu Besuch dort wohnt auch meine kleine Nichte diese war wohl auf denn Spielplatz und hat dort im Sand gegraben wo sie leider in Katzenkot gefasst hat sie ist direkt Nachhause zu meinen Eltern wo sie a ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, was heißt gut waschen? Wir haben das Thema öfter bei Äpfel, Tomaten oder auch Bananen. Zudem die Frage hinsichtlich von Innen feuchter / beschlagener abgepackter und noch verschlossener Wurst, Käse oder Nudel. Dies beschlägt ab und an im Kühlschrank. Wie sollten wir hier verfahren? Vielen ...
Hallo Herr Prof.Dr.med Costa, ich habe mir gestern mit einer Kollegin eine Gänsebrust im Restaurant geteilt (ihre Seite war hell/Brauch also durch meine grundsätzlich auch mit vereinzelt roten Stellen) ansonsten hatte die Brust eine gute braune Kruste. Ich bin mir jetzt aber nicht sicher ob sie wirklich richtig durch war aufgrund der rötlichen ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich weiß noch nicht, ob ich schwanger bin, aber ich weiß aus meiner letzten Schwangerschaft, dass ich noch keine Toxoplasmose hatte. Wir sind zum Essen eingeladen und es gibts Bratwürste. Ist die Toxolasmosegefahr erhöht, wenn beim Bratwürstebraten das Besteck nicht getauscht wird und es somit erst an den rohen ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe einige Fragen, die mich in letzter Zeit beschäftigen. 1. ich habe heute abgepackten Scheibenkäse Weidekäse Bio würziger Tilsiter - pasteurisiert- von Naturland ohne sichtbare Rinde gegessen . Nun habe ich nach der 4 Scheiben, dass googeln angefangen und gelesen, dass trotz pasteurisiert listerienen auf Til ...
Hallo Herr Prof. Costa, zunächst vielen Dank, dass Sie sich unseren Fragen und Unsicherheiten annehmen. Bisher verlief meine Schwangerschaft relativ ruhig und entspannt aber gerade jetzt zum Ende hin, hab ich das Gefühl ständig einen Fehler zu machen. Mir sind leider in letzter Zeit ein paar Fehler passiert, welche mich jetzt doch ziemlich beschä ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin derzeit schwanger (31. Schwangerschaftswoche) und habe eine Frage zum Thema Toxoplasmose im Alltag. Mein Sohn ist zwei Jahre alt und war kürzlich auf dem Spielplatz und hat dort im Sandkasten gespielt. Als wir danach nach Hause gekommen sind, habe ich ihm direkt die Hände gewaschen. Unser Abfluss war zu diesem Z ...