Sunny31
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich war heute in der Pizzeria L'osteria. Ich hab dort eine Pizza mit Spinat / Ei / Knoblauch gegessen. Ich hab leider ein Stück erwischt, was total bitter war. Ich weiss nicht was es war und habs trotzdem einfach runtergeschluckt. Danach verging mir die Lust und ein bitterer Nachgeschmack blieb den ganzen Tag über. Ich bin in der 6. Ssw und mache mir totale Sorgen um mein Baby... Können Sie mich irgendwie beruhigen? Vielen Dank und viele Grüsse
Weshalb die Pizza bitter geschmeckt hat, kann ich Ihnen leider auch nicht sagen. Jedenfalls waren die Zutaten allesamt in Ordnung, d.h. dass man solche Zutaten ein der Schwangerschaft essen darf. Die einzige Erklärung, die mir einfällt, ist, dass eine der Zutaten verbrannt war. Was bei einer Pizza schon mal passieren kann. Machen Sie sich also keine Sorgen deswegen.
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Sehr geehrter Dr. Costa, ich hätte eine Frage zu Acrylamid. Ich muss in der Schwangerschaft jetzt dringend Gewicht zunehmen und habe daher neben gesundem Essen auch ein tägliches Frühstücksbrot, 1x pro Woche eine Bretzel und ein Croissant und manchmal sogar einmal pro Woche eine Pizza bei meinem Lieblingsitaliener eingebaut. Ich versuche zwar ...
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Sehr geehrter Herr Costa Ich hatte vor ein paar Wochen eine Pinsa mit Tomaten, Mozzarella und Gemüse im Restaurant bestellt und habe am 25.4.2024 Sie diesbezüglich gefragt, ob es ein Problem ist, wenn die Mozzarella auf der Pinsa nicht pasteurisiert ist und alle Pinsas mit demselben Messer geschnitten werden (u.a. auch solche mit Gorgonzola). S ...
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