Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

geöffneter Ketchup

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Frage: geöffneter Ketchup

Sonne909

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Hallo Prof. Costa, Ich habe heute zum Mittag Ketchup zu meinem essen gegessen und ihn frisch aus unserem Vorratsschrank genommen. Im Nachhinein fiel mir dann auf, dass doch das Frischesiegel fehlte. Es ist ein Flasche mit klickverschluss. Haltbar war der Ketchup bis 2026 aber wenn das Frischesiegel fehlt ist er ja offen und war damit ungekühlt. Muss ich mir sorgen machen? Der Ketchup schmeckte ganz normal.danke für Ihre Antwort. Vg Sonne Deine Schwangerschaftswoche: 7


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Dieser "Klickverschluß" schließt die Ketchupflasche gut ab, so dass Bakterien keinen zugang zum Inhalt haben. Das "Frischsiegel" spielt nicht so eine große Rolle und man darf solche Flaschen relativ lange im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass irgendetwas passiert. Da der Geschmack normal war, besteht kein Grund zur Sorge. 


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