Hallo Dr. Costa, Ich finde es toll, dass Sie hier alle Fragen so geduldig beantworten. Ich bin nun in der 20. SSW und habe sehr große Lust auf Geflügelfleischwurst. Ich habe mir die von Ökoland ohne Nitrit besorgt in Bio Qualität.  Jetzt war ich so begeistert, dass ich sie wie gewohnt roh auf dem Brot gegessen habe. Hätte ich sie erhitzen sollen um Listerien zu entfernen? Ich dachte es wären keine durch den vorherigen Garprozess mehr übrig? Aber ist sie gegart, wenn nicht gepökelt? Vielen Dank für ihre Antwort und viele Grüße  Deine Schwangerschaftswoche: 20