Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Fruchtgehalt i.d. Säften

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Fruchtgehalt i.d. Säften

Mitglied inaktiv

Ich trinke nur 100%-ige Frucht-Säfte. Sind die wirklich besser als die mit 20, 50 oder 60% Fruchtgehalt? Ich denke schon, aber viele wollen mir einreden, dass das alles nur quatsch ist; auch wenn da 100% steht, vom Nährwert ist es nicht besser, als die mit 50%. Was ist wahr? Danke MfG


Der Unterschied zwischen 100% und 50% oder weniger ist der Wassergehalt. Man kann nicht behaupten, dass 100% Fruchtgehalt besser sein soll als 50% - das eine Getränk enthält mehr Wasser (nicht schlecht), das andere mehr Frucht und damit Vitamine, Zucker, etc. (auch nicht schlecht...). Ob das eine oder das andere besser ist, hängt von der Menge ab...


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