Sehr geehrter Herr Dr. Costa,  vorab herzlichen Dank für ihr unermüdliches Beantworten der Fragen besorgter Mamas! Ich habe hier schon oft nachgelesen, sowohl in meiner ersten Schwangerschaft als auch in dieser. Nun habe ich zwei ein Anliegen:  1. Am Sonntag haben wir gegrillt. Leider wurde mir erst nach dem Essen gesagt, dass das marinierte Hühnersteak das ich aß, zuvor eingefroren war und MHD im September 2025 gehabt hätte. Es war eingeschweißt und schmeckte normal und gut. Dennoch habe ich nun Sorge, ob der Verzehr des Fleisches für mein Baby eine Gefahr sein könnte. Ich habe im Internet verschiedenste Aussagen gelesen: von mariniertes Fleisch keinesfalls einfrieren über Geflügel nur 1-3 Monate bis hin dazu, dass ein Jahr problemlos sei. Wie schätzen Sie die Lage ein?  2. Wir haben neulich Ramen bestellt. Darin enthalten waren neben den Nudeln und der Brühe auch Schweinenacken, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Menma (eingelegte Bambussprossen). Ich habe sicherheitshalber alles nochmal aufgekocht, allerdings nur ca eine Minute, da die Zutaten dünn geschnitten waren. Reicht das, um mögliche Probleme bzgl der Blausäure in den Bambussprossen auszuschließen? An die Blausäure habe ich leider im Moment des Essens nicht gedacht. Es war auch keine riesen Menge, eben eine Beilage in der Suppe. Da die Sprossen eingelegt waren, weiß ich nicht, inwieweit sie vorher schonmal abgekocht wurden.  Herzlichen Dank vorab für Ihre Antwort und ihre Mühen! Liebe Grüße, Aeria SSW 10 Deine Schwangerschaftswoche: 10