Elek
Lieber Herr Dr. Costa, mir ist gestern etwas Unnötiges passiert, worüber ich mir nun Sorgen mache. Ich war mit meinem Mann im Restaurant essen, an unserem Tisch waren zwei von vier Plätzen eingedeckt, allerdings sah es so aus, als hätten an den beiden anderen Plätzen kurz zuvor Leute gegessen. Auf dem Besteck von meinem Mann lag eine Speisekarte und das Besteck lag außerdem direkt auf dem Tisch bzw. auf einer (wohl schon länger da liegenden) Papiertischdecke und ich sagte sofort, dass das ja sehr lecker ist mit dem Besteck. Mein Mann ist sowieso sehr genervt, da ich mit Essen und Hygiene sehr pingelig geworden bin, und sagte, dass das doch nicht schlimm sei und ich solle endlich aufhören, mich so anzustellen. Ich wollte daher keinen Aufstand machen und benutzte das Besteck vom Tisch. Im Nachhinein ärgere ich mich sehr, dass ich nicht einfach um neues gebeten habe. Das Essen war auch nicht mehr richtig heiß, als es kam – sonst könnte ich mir wenigstens sagen, dass Listerien & Co. ja keine Hitze mögen. ;-) Denken Sie, dass über das Besteck auf dem möglicherweise nicht abgewischten Tisch eine Infektion möglich ist? Ich danke Ihnen für Ihre Antwort und wünsche Ihnen noch eine schöne Adventszeit!
Ihrer Beschreibung entnehme ich, dass das Besteck auf einer Papiertischdecke lag, als Sie sich im Restaurant an den Tisch setzten. Man darf davon ausgehen, dass beides, also Besteck und Tischdecke eigentlich sauber waren. Aus der Luft kommen keine Listerien dazu, das steht fest. Irgend eine Gefahr sehe ich also nicht und ich meine, dass Sie sich keine Sorgen zu machen brauchen.
Ähnliche Fragen
Guten Morgen Herr Dr. Costa, da Sie mich in meiner letzten Schwangerschaft vor knapp 4,5 Jahren schon sehr nett beraten haben, möchte ich Sie heute noch einmal um Rat fragen. Ich bin aktuell in der 21. SSW und war gestern in einem spanischen Restaurant. Ich habe dort schon oft Albondigas, also spanische Hackfleischbällchen, gegessen und sie kam ...
Lieber Herr Costa, ich bin in der 8. Schwangerschaftswoche und habe gestern bei einem gehobenen und gut besuchten Italiener gefüllte Ravioli (mit pecorino und Ricotta) und Trüffel gegessen. Die gefüllten Ravioli waren auch in einer Ricotta Sauce. Nun mache ich mir Sorgen wegen Listerien, weil ich natürlich nicht weiß ob der Käse pasteurisiert b ...
Hallo Dr. Costa, ich bin der 13. SS Woche und derzeit im Urlaub in Málaga. Vorgestern aß ich in einem Tapas Restaurant ausschließlich gegrillte Kost. Eine Grillgemüseplatte und Pimientos. Auf den Tellern waren zwar auch frische Salatblätter, die ich aber nicht aß und außerdem versuchte, nichts davon zu essen, was den Salat berührte, das kann ich ...
Guten Tag Dr. Costa, ich bin in der 10. SSW. Ich esse sehr gerne vietnamesisch und thailändisch. Wegen Sprossen etc. passe ich aber auf und verzichte auch eher mal aufs Bestellen nach Hause, weil ich es dann nicht so gut in der Hand habe. Vorgestern habe ich dann doch bestellt und war schon ganz froh, dass ich telefonisch problemlos die rohe ...
Guten Abend, wir waren heute in einem Café essen und als ich mein Wasser schon fast ausgetrunken hatte, habe ich gesehen, dass meinem Glas innen an der Glaswand "dreckig" war. Ich könnte leider nicht genau erkennen was is war, ich denke ein Essenreste der beim Spülen nicht weg gegangen ist. Muss ich mir deshalb Sorgen wegen Listerien machen? ...
Hallo Herr Prof. Costa, kann man in der Schwangerschaft bedenkenlos Kürbis-/Tomatensuppe im Restaurant essen? Häufig ist doch obendrauf Sahne oder ähnliches(?), die nicht mit erhitzt wird. Da weiß man ja nicht, ob die aus Rohmilch hergestellt wurde, oder? Und wie verhält es sich mit Salat im Restaurant und Eis? Basilikum in normalen Meng ...
Hallo Herr Costa, Ich bin in der 32. Schwangerschaftswoche. Ich habe im Internet mal gelesen, dass man in der Schwangerschaft auf Salate vom Buffet eher verzichten sollte und wenn im Restaurant isst, fragen sollte, ob die Salate frisch zubereitet oder gelagert werden, weil es sein kann, dass sich durch die Lagerung Bakterien bilden, die dem Bab ...
Lieber Herr Dr. Costa, zuerst vielen herzlichen Dank, dass Sie unsere Fragen im Forum so ausführlich und kompetent beantworten! Ich muss noch einmal zum ewigen Thema „Parmesan“ nachfragen. Mir ist folgender Zwischenfall passiert: Wir sind im Urlaub in Kopenhagen und waren in einem italienischen Restaurant essen. Die ...
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, erst einmal vielen Dank für ihre Arbeit! Ich bin aktuell in der 15. SSW mit Zwillingen und war diese und letzte Woche jeweils im Restaurant Essen. Letzte Woche habe ich im Restaurant bei einem gesetzten Menü Antipasti mit Frischkäsefüllung gegessen, die Bedienung meinte für Schwangere wäre dieser Käse gee ...
Hallo Herr Doktor Costa, ich bin aktuell in der 14 Woche und möchte gerne wissen ob es erlaubt ist im Restaurant Garnelen zu essen ich schätze diese sind gekocht oder gebraten und wie sieht es aus mit Sushi das man keinen Lachs essen darf weis ich aber Sushi mit Gurke oder Nigiri Ebi das ist ja mit gekochten Garnelen aber wie ist das mit der Ansamm ...