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Hallo, können sie mir sagen ab wann ich selbstgrzogene Sprossen, püriert in der Beikost verwenden darf? Wann gekocht und ab wann roh? Lieben Gruß und vielen Dank!
Im ersten Lebenjahr sind Sprossen eine fragwürdige und nicht empfehlenswerte Nahrungsquelle. Im Kleinkindaler sollte man sie auf jeden Fall vorher abkochen. Da ich die Qualitätskontrolle Ihrer Sprossen nicht beurteilen kann, sind weitere Empfehlungen leider nicht möglich.
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