Lary89
Sehr geehrte Herr Prof. Dr. Wirth, würde mich sehr freuen wenn Sie mir folgendes beantworten könnten. 1. ab wann darf ein Kind auch was im Restaurant essen? (Spätzle, Nudeln etc). Da weiß man ja gar nicht welche Gewürze genommen werden, wie der Salz-Eiweißgehalt ist. 2. Wegen dem Arsengehalt von Reis: Ich habe letztens gesehen dass in vielen Obstriegeln/Müsli gepuffter Reis/Reismehl vorhanden ist. Muss ich da aufpassen bzw. darf mein Kind davon täglich essen? Und wie sieht es aus wenn ich frischen Reis mache 3. Was passiert wenn ein Kind zu viel Eiweiß zu sich nimmt? (abgesehen vom Übergewicht) 4. Wir haben bis mein Kind 1 Jahr war immer Plastiklöffel einer bestimmten Marke genommen. Jetzt wurden diese ein halbes Jahr (!) später zurückgerufen weil ein erhöhter Bpa-Wert gefunden wurde. Bereits kleine Mengen sollen Krankheiten wie Diabetes mellitus, Fettleibigkeit, Unfruchtbarkeit, Störungen der Schilddrüsenfunktion und Entwicklungsstörungen auslösen. Soll ich in nächster Zeit auf etwas bei meinem Kind achten bzw.muss ich mir Sorgen machen? Ich werde jetzt umsteigen zu Edelstahl. Wir waschen unsere Löffel meist per Hand. Kann ich diese dann auch meinem Kind geben oder braucht sie ein spezielles Geschirr? Dankende Grüße Larry
Machen Sie sich das Leben nicht schwer. Über einem Jahr kann ein Kind ganz normal am Familientisch, also auch im Restaurant, mitessen. Es ist immer alles eine Frage der Menge, das Arsen spielt in einem Riegel sicher keine Rolle, davon wird ja nur ein kleiner Teil gegessen. Aber man kann auch abwechseln, Maiswaffeln statt Reiswaffeln. Auch im Plastik sind keine Stoffe enthalten, die in messbarer Konzentration schädigend wirken würden. Die Kontaktzeit ist ja minimal. Protein jenseits des ersten Lebensjahres ist auch unproblematisch, wenn die Milchmengen im Rahmen sind (200 g am Tag reichen). Die Nieren funktionieren. Gruss S. Wirth
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