Hallo Prof. Dr. Costa!
Kann ich die Rinde von Fol epi Scheibenkäse mitessen oder ist das gefährlich wegen Listeriose?
Habe die bis jetzt immer mitgegessen, weil ich nicht darüber nachgedacht habe und mache mir jetzt Sorgen mich infiziert zu haben!
Bin in der 15. SSW
Mit freundlichem Gruß
Sarah
von
Gruphy
am 22.09.2015, 08:28
Antwort auf:
Rinde von Fol epi Käse ?
Was die Rinde des Fol Epi-Käse angeht, erlaube ich mir, Ihnen die Angaben des Herstellers zu schicken: "Bei allen Sorten der Fol Epi-Scheiben sowie dem Fol Epi am Stück in der Original-SB-Verpackung kann die Rinde mit verzehrt werden. Beim Thekenprodukt von Fol Epi ist die Rinde nicht zum Verzehr geeignet."
Mit anderen Worten dürfen Sie die Rinde des Fol Epi in Scheiben essen.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 24.09.2015