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Ernährung in der Schwangerschaft

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Gorgonzola auf pizza

Hallo Herr Prof. Dr. Costa,

Ich hab eine tiefkühl Pizza im Gefrierschrank und hätte ich Lust sie zu essen. Ich hab die suchfunktion genutzt und andere haben schon mal nach Gorgonzola auf dee pizza gefragt. In 2009 haben Sie dazu geraten solchen Käse zu meiden und in 2019 haben Sie eine Frage beantwortet und geschrieben das Gorgonzola auf der pizza kein Problem ist. Jetzt bin ich etwas verunsichert und wollte nochmal fragen. Vielleicht hat sich der Stand über Gorgonzola in 10 Jahren ja auxh geändert?

Vielen Dank, Tina

von Tina374 am 25.02.2021, 13:47 Uhr

 
 

Antwort:

Gorgonzola auf pizza

Ganz generell besteht bei einer TK-Pizza, die regelrecht erhitzt wird, also so, wie es auf der Packung steht, keine Infektionsgefahr.

Das gilt auch für die Pizza mit Gorgonzola-Käse. Mit dem Gorgonzola, der nicht auf der Pizza ist, sollte man allerdings in der Schwangerschaft vorsichtig sein.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 04.03.2021

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