Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Ernährung in der Schwangerschaft

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Blätterteig

Guten Tag,

Kann man Blätterteig (zB bei Pizzaschnecken) bedenkenlos essen?
Ich weiß, dass dieser sehr fettig ist ;-)
Ich habe es nun zum ersten Mal gegessen.
20 Minuten wurden die Pizzaschnecken im Backofen bei 200 grad gebacken.
Bin heute bei 23+3.
Lieben Dank und liebe Grüße

von Krümel_94 am 26.01.2021, 13:32 Uhr

 
 

Antwort:

Blätterteig

Blätterteig (z.B, bei Pizzaschnecken) dürfen Sie bedenkenlos essen, wenn Sie diese ordentlich erhitzen. Unter "ordentlich" meine ich genau das, was Sie beschreiben - also
20 Minuten im Backofen bei 200 grad.

Grund zur Sorge besteht also nicht.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 28.01.2021

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