Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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wer hat mir ein rezept..

...für einen leckeren Gewürzkuchen? Liebe Dank Bettina

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Butter oder Margarine?

Wo ist denn bei Butter und Margarine der Unterschied beim Backen? Ist es egal, welches ich benutze? Dieses Forum ist so toll.Tolle Rezepte schreibe...

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Suche Käsekuchenrezept

Hallo, ich suche ein Käsekuchenrezept der leicht zu machen und ohne Boden ist. Lg Kullertraenchen

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Puddingplätzchen, mal ganz anders!!

Heute morgen rief meine Freundin an und fragte, wie lange denn der Teig im Kühlschrank liegen müsse, er würde nicht fest. Sie hätte ihn in Frischhalte...

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Wie lange über MDH?

Sagt mal wie lange kann man Wurst/Käse und sowas über dem Mindesthaltbarkeitsdatum liegen lassen? Ich frage für eine Freundin, der es im moment Fin...

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Meine Vaniellekekse sind steinhart....

kann mir mal wer sagen ob das normal ist? Hab ich vielleicht zu wenig Backpulver reingetan? LG F:

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Likör abseihen...

...und weil ich grad schon beim Schreiben bin: hab vor 4 Wochen Weihnachstlikör angesetzt, mit Kandiszucker, Trockenfrüchten und viiiielen weihnachtl...

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@claudi700 wegen Zitronentorte!

Hi Claudi! Habe gestern Abend die o.a. Torte gebacken. Leider ist sie nur ein ganz klein wenig aufgegangen! Keine Ahnung, warum. Ich habe mich an d...

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Kennt jemand Krautrüben?

Hallo! In meiner Biokiste heute war ein dickes rundes weiß-rötliches Etwas, das ich zuerst für einen verfärbten Rettich gehalten habe. Dem beigelegte...

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Was sind denn eure Lieblingsaufläufe?

Hallo, ich esse immer so gerne Auflauf, aber ich weiß nie was man so zusammen mixen kann und vor allem bekomme ich keine leckeren Soßen hin. Vie...

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waffeln

ich suche ein ganz simples waffelteigrezept, wo die waffeln im kalten zustand schön weich und nicht zu trocken sind ich hatte mal eines, weiss aber...

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gemüsecremsuppe

hallo, ich hatte hier noch ein probetütchen von der firma gefro, -gemüsecremesuppe. den kindern hat sie ganz toll geschmeckt und nun wollte ich ...

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die haferflockenkekse

haben alles uebertrumpft jetzt bin ich suechtig.... umpf claudi..... suchtmittel sind gesetzlich verboten...... grummel aber sooooooooooo...

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@zweijungsmama

Hallo! Hier dasRezept: 1 kg Quark 500g Naturjoghurt 1 Becher Schmand 1 Dose Milchmädchen 4Päckchen Vanillinzucker 300g TK-Himbeeren Zucker nach...

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Lachs-Filet

Hallo, habt ihr ein einfaches Rezept für Lachs-Filet....evtl. für Backofen? Vielen Dank und LG Milena

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1. Geburtstag --was soll ich zu essen machen???

Hallo liebe Mami´s!! Bin zum ersten Mal hier in diesem Forum und hoffe auf tatkräftige Unterstützung Meine Tochter wird Ende November 1 Jahr ...

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Fasan

Hallo an alle Wildliebhaber, wie bereite ich lecker Fasan zu. Ich hab keine Ahnung, den Vogel aber in der Tiefkühltruhe. Liebe Grüsse, Christina

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claudis Vanilletaler

HUHU!!! Will morgen auch unbedingt das Rezept ausprobieren.....sicherlich Puddingpulver ohne Kochen....oder??? vielen Dank Nadddy

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Welche Torte mit dunklem Wiener Boden?

Habe einen dunklen Wiener Boden (2x geschnitten) in der Kühlung. Möchte daraus fürs WE eine Torte zaubern. Hat jemand eine schnelle Idee? Sollte ni...

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Zaubernuss Rezept gesucht!

Hallo Ich hoffe, ihr könnt mir helfen! Wer von euch hat Zaubernuss-waffeleisen! Ich brauche das Rezept für den Teig! Ich habe meinen verloren, da ic...

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Kartoffelpfannkuchen

Ich habe noch nie Kartoffelpfannkuchen gemacht und weiss auch gar nicht was ausser geriebenen Kartoffeln noch in den Teig soll Wie macht ihr denn l...

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"gesunde" Weihnachtsplätzchehrezepte gesucht

Hallo! ich wollte am Wochenende mit backen anfangen. Jetzt habe ich aber ein kleines Problem. ich nehme Medis von denen ich eh schon zugelegt habe,...

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@franziska1958

Wäre vielleicht ein Dressingshaker etwas für dich? Da sind mehrere Dressingrezepte drauf mit Markierungen, bis wohin du z.B. Öl, Essig, ... etc. füll...

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Brauche Rezept für Schoko Plätzchen

Hab ja letzte Woche Plätzchen gemacht, und nun wollt ich welche mit Kakao Pulver machen aber weiß nicht wo ich das Kakao Pulver einarbeiten soll. Wei...

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Nachtisch für 60 P. - Hochzeit - Hilfe !

Hallo, meine Schwägerin würde von Freunden gefragt, ob sie essen für die Hochzeitgesellschaft zubereiten könnte. Sie hat zugesagt und jetzt steht S...

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Keine Vanilletaler-Frage sondern Salat-Dressing

Ich habe nun alle Sorten von Ölen und Essigsorten gekauft und mein Salat schmeckt immer noch bäh... Kann mir nicht jemand mal ein detailliertes Rez...

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@claudi700 wegen Haltbarkeit von Vannillekeksen

Hallo Claudi! Habe soeben von dir gelesen, dass die Vannillepuddingtaler nur 2 Wochen halten.??? Kann das sein? Ich wollte sie jetzt schon für Weih...

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Kochen in der Tajine

Hallo, hat jemand von euch Rezepte für die Tajine? Habe schon gegooglet, habe dabei aber nichts gefunden, was mich umgehauen hätte. Denn ich bin Ve...

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Wer mag mir helfen? Kochplan für nächste Woche

Hallo Mein Problem: Ich leide seit einiger Zeit an absoluter Appetitlosigkeit, aber meine Familie möchte ja trotzdem gerne was essen :-) Habt...

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Marienkäfertorte

Hallo zusammen, ich möchte meinem Sohn zum 2. Geburtstag eine Marienkäfertorte backen. Weiß aber noch nicht genau wie. Ich denke an einen dunklen W...

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Plätzchenrezepte für Allergiker

Hallo Ihr Lieben, ja, jetzt fängts an: ich möchte doch gerne Plätzchen backen, aber OHNE Milch (Sahne, Joghurt etc. - Butter wird durch reine Pflanz...

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claudi.....wegen preisen....

die warten noch auf preise was verlang ich fuer 1kg kekse??? puddingpulver bekomm ich um 49 cent/packung zucker etwa 50-70 cent/kg mehl ca 50-60...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine