Elternforum Kochen & Backen

frisch geriebener Parmesankläse...

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wo bewahrt ihr den auf ??? Hallo, mein Sohn hat heute aus der Schule frisch geriebener Parmesan mitgebracht,da wir nicht so die Käsefreunde sind,weiß ich nicht so recht wohin damit... hab ihn in eine Plastikschüssel in den Kühlschrank gestellt...ist das richtig ??? und wie lang hält sich der Käse ??? Hoffe ihr könnt mir das beantworten Danke und Lg Petra


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hallo, kannst du auch einfrieren und dann portionsweise entnehmen. winke claudi


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Das mache ich auch immer, einfrieren... im Kühlschrank schon gerieben, da hat er bei mir schon nach paar Tagen zum schimmeln angefangen Susi


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