Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Silikon Backformen

Benutzt jemand von Euch Silikon Backformen? Sind die wirklich so toll und alles geht raus ohne kleben? Ich brauch eine neue Kastenform und bin jetzt ...

Fru


-Umfrage-

Angeregt durch die Puddingplätzchen...ich wüßte gern Eure lustigsten/peinlichsten Kochpannen :-) LG

franziska1958


Puddingkekse und EXTRA für Suka!!!

Ich habe das Rezept der weltbesten Kekse meiner Kollegin gegeben, denn meine haben super gut geschmeckt. Nun hat sie mich angerufen, sie schmecken ...

Kürbisköpfchen2009


Suppennudeln?

Wollte mal ne Suppe mit Nudeln machen. Was sind Suppennudeln, steht es irgendwo drauf, kann ich nicht normale Nudeln nehmen? ...

Mopelchen


Geburtstagsessen für 20Personen?!

Was würdet Ihr vorschlagen? Bin noch unsicher.Also Vor oder Nachspeise fällt weg,da sind alle nicht so der Typ für.Oder eben dann als Dessert nur Eis...

lilatiger74


Kuchenidee gesucht

Am Donnerstag feiert der Uropa Geburtstag. Er wünscht sich drei Kuchen: bis jetzt haben wir einen Mandarinen-Schmand-Kuchen und einen Rührkuchen gepla...

Roxylady


Wie strecken

Hi wie strecke ich Würstchengulasch? Anstatt 3 Personen sind wir nun 4. Ich wollte nun anstatt Reis schonmal Kartoffeln machen die sättigen mehr. ...

Dinchen16012009


Frage zu Silicon-Burg-Backform

http://www.baby-walz.de/Spiel-Spass/Geburtstag/dmc_mb3_search_pi1.pos/1/group/247/ordernumber/Silikon%20-%20Backform%20Burg/product/1832741/L/0/Produk...

lara-mari


couscous

hab mich gestern vergriffen und statt hirse couscous gekauft. was stell ich nun damit an? bei chefkoch gibts irgendwie fast nur salate bzw kalte speis...

Michi5


Nudeln von Samstag...

... kann man die heute wohl noch essen? Sind pure gekochte Nudeln, gleich in Tupperdose und in Kühlschrank verpackt, keine Soße o.ä. dran. Riechen ...

2fachmama


Plätzchenrezepte

hallo kann mir jemand helfen, ich muß für den Adventsmarkt im Kindergarten Plätzchen backen. Ungefähr 6 verschiedene. Hat jemand einfache die nicht s...

Mitglied inaktiv


suche ein bestimmtes Olivenöl

vielleicht geht ja einer von Euch öfter mal in einem türkischen Lebensmittelladen einkaufen und hat es dort schon mal gesehen. Es ist von der Firma Ma...

Conny2012


Gibt es weiße Lebensmittelfarbe??

Hallo, Frage steht ja schon oben - gibt es weiße Lebensmittelfarbe?? Ich wollte etwas backen (Plätzchenteig) und den ein wenig einfärben - aber ic...

cymbeline


nochmal zu den pfannen...

...jemand hatte geschrieben, dass sie eine edelstahlpfanne benutzt - wenn ich es richtig verstehe, nimmt man ja sowohl guss-/schmiedeeiserne als auch ...

Easy17


Muffins herzhaft-leichte Rezepte???

Hallo zusammen! Ich möchte gerne mal herzhafte Muffins machen und suche leckere und einfache Rezepte. Bitte Eure Ideen/Rezepte --Danke schonmal v...

Wuck


Rehbraten an Weihnachten

Hallo, ich hätte eine Frage an alle die gern und gut kochen. Weihnachten liebt mein Mann Rehbraten mit Spätzle und Rotkraut über alles. Ich leider we...

Himbaer


Ricotta

Hallo, kann man Ricotta auch wie normalen Quark verwenden? Also mit Früchten zubereiten oder mit Kräutern, bzw. Kuchen mit backen?

sternchen1410


Suppe für Weihnachten

Da men Mutter und iich beide an Weihnachten selbst arbeten müssen haben wir uns gestern überlegt dads am 4. Advent zu machen. Also haben mein Freund u...

Mitglied inaktiv


Muffins für Afrika

Hallo, wir haben am Donnerstag St.Martins-Umzug. Dieses Jahr steht er unter dem Motto "Kinder in Afrika". Ich soll nun dafür Muffins backen, die dem ...

kababaer


Schnellen Kuchen mit kernigen Haferflocken ??

Lecker sollte er natürlich sein und am liebsten schnell gehen und in eine Kastenform passen. Hat jemand ein gutes Rezept ?? LG kaba

Romys-mama


um wie viel uhr gibt es bei euch mittagessen?

also wenn meine kleine um 12 oder 1 einschläft fange ich ne halbe stunde später an,das wir essen können wenn sie wach ist... und ihr?? lg

Mitglied inaktiv


Orangenreis

hallo, ich hab in meiner lehre mal einen orangenreis machen müssen.allerdings ist das über 20 jahre her-weiß nur, dass da sahne mitreinkommt... ...

cymbeline


schmiedeeiserne pfanne

hallo, da sich bei unseren teflon-pfannen die beschichtung langsam rar macht, überlege ich mir, als nächstes ne schmiedeeiserne pfanne zu kaufen. ...

Romys-mama


quark

hallo, habe ja gestern mittag quark zu meinen kartoffeln gemacht. habe ihn nach dem essen direkt in den kühlschrank gestellt. ist er morgen,also am...

Kleine Wildkatze


Brigitte Nr.23/ Plätzchen-Extra

Hallo, habe blöderweise die letzte Nummer der Brigitte (23), also die mit dem Extra Heft Plätzchen, verpasst. Wer braucht es nicht/ nicht mehr und ...

JakobEmil


Hilfe!!!!Weckmann backen

Hallo ihr lieben, ich möchte gerne diese Woche mit meinen Kita-Kindern Weckmänner backen. Kann man den Teig am Vormittag vorbereiten.ca um 9:30h u...

Bine88


Schnell! Wie macht man ne gefüllte Ente??

also mein schatz will grad ente machen, und sie in ofen schieben! Aber mit Tütensuppe und sonste welchen Mist! Wie macht man die am besten, füllen...

smokey81


lebkuchen verziehren

möchte gerne mit den keindern lebkuchen verziehren. doch wie macht ihr dass? mein zuckerguss wird immer so flüssig.

pothi


gulasch

hallo, wie macht ihr gulasch? ich hab hier ein kilo gemischten gulasch, sellerie, möhren, porre und pfifferlinge. kann man das verwenden? ...

Minimaxi


Kuchen im Glas Problem

Hallo, habe gestern Kuchen im Glas gebacken und mit Erschrecken fest gestellt das viele Gläser nicht richtig zu sind.Habe Sturz Gläser genommen und ...

claudi700


auch mal eine umfrage... :o)

was war das ausgefallenste, das ihr jemals gegessen habt? das ist natürlich subjektiv. für mich waren das schnecken... nicht nur ausgefallen, sonde...

hellokitty1987


@claudi...

huhu bin gerade dabei deine raffaelo pralinen zu machen, habe aber nur mandeln mit schale bekommen. kann ich die auch reinstecken? danke liebe grüß...

Morla72


Waffelteig vorbereiten und mitnehmen?

Eine kurze Frage: Wir wollten morgen bei Freunden Waffeln machen. Kann ich den Teig hier schon anrühren und mitnehmen, ihn also dann erst so 2, 3 Stu...

Lommelchen01


Vollmilch besser verdaulich?

Ich habe vor kurzem gehört, dass H-Vollmilch besser verdaubar wäre als die H-1,5- Milch. Ausserdem würde bei der Vollmilch das Fett besser abgebaut we...

Mitglied inaktiv


Kuchen klebt immer in der form

hallo.ich bin voll am ausrasten.meine tochter hat morgen geburtstag wird 4 jahre.und ich habe ihr einen marmorkuchen in einer schmetterlingsform gemac...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine