sojamama
Und wofür ist sie so toll? Was bewirkt Buttermilch wenn ich sie trinke? Man hört überall, Buttermilch sei gesund, toll, mache schön und fit etc. Was ist wirklich dran? melli
Was ist toll an Buttermilch? Wenn sie wirklich im Rahmen des Butterungsprozesses entstanden ist, ist sie sehr wertvolll. Es gibt auch soganannte "geschlagene Buttermilch" Da ist die Milch nur mit Butterungskulturen gesäuert. Aber zurück zur richtigen Buttermilch. Sie ist leichter verdaulich als richtige Milch, weil das Casein durch die Säuerung modifiziert ist. Sie ist fettarm. Sie enthält weniger Lactose als richtige Milch und - der große Unterschied zu anderen gesäuerten Milchprodukten wie Joghurt - die enthält natürliche Phospholipide aus der Michfettkugelmembran . Also, sie ist eine hochwertige Proteinquelle. Trini
Hallo!
Ich glaube nicht, dass Buttermilch sooooo toll ist. Ist sicher besser als Saft, Cola, Limo usw, aber ich bring das Zeug nicht runter. Ist halt Geschmacksache. An den "beauty kick" glaube ich nicht.
mit ein bißchen süßstoff und zimt schmeckt sie nicht schlecht.
und schön bin ich eh 
also eiskalt mit erdbeeren gemischt oder beliebiger marmelade oder pur nur mit ein bisschen zucker gesuesst schmeckts schon lecker...richtig erfirschend an einem heissen sommertag liebe gruesse aus south dakota