Mitglied inaktiv
Ich möchte heut Abend Lasagne machen für 8 Leute. Wie rechne ich mir das aus??? Ich hab Nudeln satt= 4 Lasagne Fix =10 (4x) Cremfine zum Verfeinern 2 EL = 1,5 hab aber 400g ??? Hack gemischt 30g= 2 hab aber 1kg??? Wenn ich mich nicht verrechnet hab, sind das 66 Points für das Hackfleisch. Und das Cremefine? Wieviel g hat davon ein EL??? Und dann alles durch wieviel Personen??? Sind 4 Erwachsene und 4 Kinder. Ich dachte ich rechne durch 6, oder???
Hallo,
bei der Cremefine müssten eigentlich die Kalorien und Fett auf der Verpackung stehen, ich meine es sind ca. 160kcal und 15g Fett auf 100g, also dann insgesamt gut 17P.
(Finde die Menge aber auch reichlich viel für 6-8 Personen, ehrlich gesagt - kannst du nicht vielleicht einen Teil durch Milch ersetzen?)
Fürs Hackfleisch u. a. Zutaten, die keine Verpackungsangaben haben, ist immer fettrechner.de ganz gut, der spuckt mir für 1kg gemischtes Hack ca. 57 P aus.
Ich habe allerdings immer entweder Tartar oder zumindest Schinkenmett genommen, da lässt sich einiges an Punkten sparen
Ob du von der Lasagne dann wirklich ein Sechstel essen willst, musst du natürlich selber gucken - da bleibt ja nicht mehr viel an Punkten für den Rest des Tages...
Vielleicht lieber einen frischen Salat als "Magenfüller" dazu
Lieben Gruß und guten Appetit
Incor
P.S. Hier ein Beispiel für ein etwas WW-kompatibleres Lasagne-Rezept:
Hack-Lasagne
Für 4 Personen / 9,5P pro Person
100g Möhren
100g Knollensellerie
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Dose (850ml ) Tomaten
2 EL Olivenöl
500g Tatar
2 EL Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Edelsüß-Paprika
1EL Oregano
4TL Butter
40g Mehl
500ml Milch
Muskat
9 Lasagneblätter
100g Parmesan
Zubereitung:
1) Möhren und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Tomaten in der Dose etwas kleiner schneiden.
2) Öl erhitzen. Tatar darin anbraten. Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und knusprig anbraten. Tomaten und Saft zugeben und aufkochen. Tomatenmark einrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano würzen. Tatarsoße 10-15 Min. bei mittlerer Hitze ohne Deckel schmoren.
3) Inzwischen Fett schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Milch nach und nach zugeben und unter Rühren aufkochen. Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
4) Eine rechteckige Auflaufform fetten, etwas Bechamelsoße auf dem Boden verteilen.
5) 3 Lasagneblätter darauf legen. Hälfte Tatarsoße darauf verteilen. 1/3 der Bechamelsoße darüber gießen, mit 3 Lasagneblätter abdecken. Darauf die restliche Tatarsoße und 1/3 der Bechamelsoße geben. Mit restlichen Nudelplatten abdecken, übrige Bechamelsoße darauf verteilen. Käse fein reiben, Lasagne damit bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca.30Min.backen.
Naja, ich hab schon alles gekauft. Es gibt auch Salat dazu. Ich schreib mir 16 Points auf, die muß ich halt irgendwie sparen und mit Sport verdienen:-) Danke trotzdem.
Wow 16 Punkte für eine Mahlzeit Ich mach es so ähnlich wie Incor es aufgeschrieben hat, für meine Familie (2 erw+2 Kinder) nehm ich 300 g Hack, der Rest ist gaaaaaaaaaaaaanz klein geschnippeltes Gemüse Und Cremefine kommt da gar nich dran, nur zu ganz oberst ein wenig Creme legere unter den Käse Guten Appetit und fröhliches Punktesparen
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