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Weight Watchers Kuchenrezept gesucht-dringend

Weight Watchers Kuchenrezept gesucht-dringend

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Hallo zusammen , meine Mutter macht ja bei WW mit, nun wollen wir sie besuchen und ich möchte dafür einen Kuchen oder evtl. Muffins backen mit wenig Punkten. Zu Hause hätte ich z.B. Johannisbeeren 500g oder 200 g Heidelbeeren . Vielleicht habt Ihr ja ein Rezept parat mit diesen Zutaten oder vielleicht auch ein anderes ,das lecker schmeckt. Danke schon mal !! LG,Sonja


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Hi, schau doch mal bei chefkoch.de rein und gib bei Rezeptsuche ww in den Suchbegriff ein. Da gibt es einige Rezepte und ich habe davon schon einiges gemacht. Viel Vergnügen beim Stöbern und Achtung: mich hat der Chefkoch.de schon eine Zeit lang süchtig gemacht :-) Liebe Grüße Nicole


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Heidelbeer-Buttermilch-Kuchen - 2 Für 24 Stück 1 Stück = 2 Points Boden: 400g Mehl 1Päckchen Backpulver 1Prise Salz 200g Zucker 300g Buttermilch 3 Eier einige Tropfen Butter-Vanillearoma Belag: 500g Heidelbeeren oder andere Früchte nach Geschmack 1. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und der halbenmenge Zucker vermischen.Bie Buttermilch mit den Eiern und dem Backaroma verquirlen und langsam zur Mehl-Zucker-Mischung gießen.Alles mit dem Mixer zu einem glattem Teig verrühren. 2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.Die Früchte darauf verteilen.und den restlichen Zucker darüber streuen.Das Blech in den kalten Backofen schieben und den Kuchen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen. Heidelbeerkuchen mit Buttermilch - 1,5 Für 24 Stück 1 Stück = 1,5 Points Für den Teig: 400 g Mehl (22) 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 150 g Zucker (10) 300 g Buttermilch (2) 3 Eier (6) einige Tropfen Butter-Vanillearoma Für den Belag: 500 g Heidelbeeren (oder Johannisbeeren) Das Mehl mit dem Backpulver, dem Salz und Süßstoff vermischen. Die Buttermilch mit den Eiern und dem Backaroma verquirlen und langsam zur Mehl-Zucker-Mischung gießen. Alles mit den Quirlen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verrühren. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen. Die Beeren gleichmäßig auf den Teig verteilen und den restlichen Zucker darüber streuen. Das Blech in den kalten Backofen auf die mittlere Schiene schieben und den Kuchen bei 200°C etwa 30 Minuten backen, bis er schön gebräunt ist. Kuchen auf dem Blech abkühlen lassen. Tip: Anstatt Beeren 500 g klein gewürfelte Äpfel mit Zucker und Zimt gemischt. Heidelbeer-Quark-Kuchen - 4,5 Für 12 Stücke 1 Stück = 4,5 Points Für den Teig: 240g Mehl 60g Zucker 1 Prise Salz 120g kalte Halbfettmargarine 1 Ei Für den Belag: 500g Heidelbeeren 500g Magerquark 90 g Zucker Saft und Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 2 EL Speisestärke 3 Eier 1 Prise Salz 4 TL Kokosflocken ein paar Tropfen Mandelaroma 1 TL Puderzucker 1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, mit Zucker und Salz mischen, in die Mitte eine Mulde drücken. Die Margarine in kleinen Stücken um die Mulde herum verteilen, Ei in die Mitte geben und sämtliche Zutaten mit dem Messer gut durchhacken. Mit den Händen rasch zu einem Teig verkneten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kühl stellen. 2. Die Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen. Quark mit Zucker, Zitronensaft und-Schale und der Speisestärke in eine Schüssel geben. 1 ganzes Ei und 2 Eigelbe gründlich unterrühren. die restlichen 2 Eiweiße mit Salz steif schlagen und unter den Quark heben. 3. Eine Springform (26cm Durchmesser) mit Backfolie ausleben. Den Teig zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie dünn ausrollen und die Form damit auskleiden, dabei einen Rand formen. 4. die Kokosflocken und das Mandelarome auf den Teig verstreuen, die Heidelbeeren darauf verteilen und mit Quarkmasse bestreichen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene bei 200°C (Gas Stufe2 ) ca. 55 Minuten backen. Zubereitungszeit: 20 Min; Kühlzeit: 30 Min; Backzeit 55 Min Heidelbeer-Streuselkuchen - 3 Für 20 Stück 1 Stück = 3 Points 300 g Mehl (15) 2 TL Backpulver, 60 g Zucker (4) 225 g Magerquark (3) 150 g Halbfettmargarine (15) Für den Belag: 1 kg Heidelbeeren (TK) 100 g Mehl (5) 4 EL Zucker (4) 1 Päckchen Vanillezucker (1) 40 g gemahlene Mandeln (8) 50 g kalte Halbfettmargarine (5) Mehl, Backpulver, Zucker, Quark und Margarine zu einem Mürbeteig kneten und ca. 30 min kalt stellen. Teig auf einem mit Backfolie ausgelegten Blech ausrollen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad 15 min. vorbacken. Auskühlen lassen. Für den Belag Heidelbeeren antauen und gut abtropfen lassen. Aus Mehl, Zucker, Vanillezucker, Mandeln und kalter Margarine mit einem Knethaken Streusel zubereiten. Heidelbeeren auf dem Teigboden verteilen und mit Streusel bestreuen. Im Backofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad ca. 35 min backen. Backzeit: ca. 50 min. Ist erstmal nur eine kleine Auswahl. Meld` dich am besten bei Carookee an und lade dir die gewünschten Rezepte (Unmengen!!!) runter. LG Anja