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Was zu Kartoffelsalat???

Was zu Kartoffelsalat???

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Hallo, morgen mittag will ich "Düsseldorfer Kartoffelsalat" essen (hab eben `ne große Schüssel vorbereitet) - nur was kann ich denn dazu essen? Die Wiener Würstchen, die ich eigentlich essen wollte, haben ja Unmengen Punkte. Habt Ihr eine pointsarme Idee? Dankeschön! Viele Grüße von Anja


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Geflügelwiener hat nur 3 Points. Oder du isst den Kartoffelsalat nur so, schmeckt doch auch. Was ist eigentlich in so einem "Düsseldorfer" Salat alles drin? LG Susanne


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Hallo Susanne, ich mach den Salat so: (für 1 Portion gerechnet; 6 P): 250 g Pellkartoffeln 1/2 rote Paprikaschote 1/2 Salatgurke 1/2 Bund Frühlingszwiebeln Dressing: 1 EL Senf 4 EL saure Sahne 2 EL Kräuteressig 1 TL Zucker Salz, Pfeffer Viele Grüße von Anja


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Der Salat hat nur 4 P. (urprünglich stand in dem Rezept Schmand, welchen ich durch fettärmere saure Sahne ersetze und so 2 P. spare ;-)) LG