Mitglied inaktiv
Ich koche ein übliches Sonntagsessen, aber dann fehlt mir es schwer, Kalorien/Punkte zu zählen. Meine Familie isst das, was sie kennt :-( , d.h. mit Fett, in Öl angebraten usw. Mensch, das ist so schwierig!!! lg
Bei uns gab es heute abend ganz lecker: * Lachs aus der Bratpfanne, eine Alugusspfanne, die nur mit Rapsoel *eingesprueht* wird, also nur ganz ganz wenig * Pilaf aus Naturreis, Hirse, Quinoa und Bulgur * Weisser Spargel (der kommt hier aus Peru und ist daher gerade jetzt in Saison) * Feldsalat mit roter Paprika und Blutorangen in einer Vinaigrette aus Balsamico Essig und Leinsamenoel * Nachtisch: frische Ananas Alles durchaus sehr edel fuer ein Sonntagsessen, diaetgeeignet und von Mami, Daddy und 2 Kindern eifrig gegessen. Die Kinder und ich hatten etwas Butter auf dem Spargel, der Daddy auf Diaet hat ihn pur gegessen. Sonntags koche ich auch gelegentlich indisch. Das ist meist etwas zeitaufwendig, kann ich unter der Woche nicht. Aber oft auch sehr gesund. Mein allerliebstes Kochbuch dafuer ist "Currys, Currys, Currys" von Madhur Jaffrey http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/3884726358 Gruss aus Calgary, Canada Beatrix
Hallo, bei uns gabs für meinen Mann und Lucie noch übrigen Schweinebraten mit Nudeln, dazu Eisbergsalat. Für mich gabs Nudeln m. Tomatensauce für 5 P. + Eisbergsalat mit Öl 1 P. Gutes und sättigendes Essen für 6 P. LG Doris
Hmmm, ich muss arg kraeftig ueberlegen und kann mich immer noch nicht entsinnen, wann ich das letzte Mal Eisbergsalat gegessen hab. Muss etliche Jahre her sein. Kalorien hat er in der Tat so gut wie keine. Aber auch sonst keinerlei Nahrstoffe. Von allen Salaten ist er wirklich der gehaltloseste. Ich versuch immer Salatmischungen mit moeglichst dunklen Gruen zu kaufen. Da hat man bei gleicher Kalorienzahl (oder ww Punkte) wesentlich mehr an gesunden Nahrstoffen. Gruss beatrix
