Forum Diätclub
hat jemand nen ww-punktefreundlichen Tipp, was ich heute kochen könnte? Hab Lust auf Gemüse, Kartoffeln hab ich noch im Haus, muß aber eh noch einkaufen gehen. Ofenkartoffeln hatte ich letzte Woche 2 mal, von daher hätt ich gern irgendwas andres. Irgend ne Gemüsepfanne oder Auflauf. Mir fehlt nur die Rezeptidee
von junikäfer1977 am 10.01.2011, 10:20
Hallo, ich habe gestern ein Gemüse-Kartoffelgratin frei Schnauze gamacht, da wir kurzfristig Besuch bekommen haben und auch nur Kartoffeln und TK Gemüse im Haus war. Paar Kartoffeln, eine Packung Mischgemüse TK (oder was Du so da hast, Zucchini, Brokkoli usw. passt auch super), Salz, Pfeffer, eine Prise Gemüsebrühe und 1 Becher saure Sahne, etwas Milch und fettarmen Reibekäse oben drauf. Ich koche die Kartoffeln bereits in dünne Scheiben geraspelt (mit der Küchenmaschine super schnell und schöne dünne Scheiben, geht aber auch von Hand) mit etwas Salz im Schnellkochtopf vor, nicht ganz weich. Dann alles gemischt in die Auflaufform rein, saure Sahne / Milch mit Gewürzen vermischt drüber, Käse oben drauf, und in den Ofen rein. Mit vorkochen ca. 25 Min, ohne vorkochen der Kartoffeln ca. ne Stunde. Geht recht schnell und schmeckt super lecker. Salat passt auch noch dazu, muss aber nicht. Viel Spass und gutes Gelingen, Ulli
von Quaktasche am 10.01.2011, 11:06
Bei uns gibt es heute eine Chinesisch Fleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis. Fleisch klein schneiden, in Sojasoße und China-Gewürz einlegen. Solange das durchzieht, Gemüse (Lauch, Paprika, Pilz, Sprossen, Karotten usw.) schneiden und waschen. Zwiebeln und Fleisch anbraten, Gemüse dazu und dann Sojasoße drüber. Mit Brühe und Chinagewürz abschmecken und fertig. Reis dazu und die ganz Familie ist bei mir zufrieden.
von y.jack am 10.01.2011, 11:15
bei mir gibts nudelsuppe... aufläufe mache ich immer frei nach schnauze, deswegen habe ich auch keine rezepte. aber man kann aus allem etwas machen, schau mal nach was du alles da hast und dann gehts los... :-)
von ISA83 am 10.01.2011, 11:33
Huhu, ich mach heute Falaffel selbst. Die Kichererbsenbällchen kaufe ich aber aus Zeitgründen nachher (muss zum Zahnarzt) und dann fülle ich Fladenbrottaschen mit Salat und Tzaziki und den Bällchen. Fast food selbst gemacht ;-) LG, Faehe
Mitglied inaktiv - 10.01.2011, 11:59
... für Eure Vorschläge! Dann hab ich ja für die kommenden Tage Ideen :o) Es ist ne Gemüsepfanne mit Kartoffeln und Schinken geworden, gefunden bei Chefkoch.de. Ich hab da parallel mal geguckt und das hier gefunden: http://www.chefkoch.de/rezepte/550541152701714/Kartoffelwuerfel-mit-Gemuese.html war lecker :o)
von junikäfer1977 am 10.01.2011, 20:39
