Mitglied inaktiv
Da man ja bekanntlich viel davon essen soll, auch wenn man nicht immer will ^^
Welches ist denn momentan so eurer Favorit?
Ich bin durch Charlotte Roche´s Buch "Schoßgebete" auf Wirsing aufmerksam geworden, den ich vorher nicht mal mit dem Allerwertesten angeschaut habe.
Seit dem gibt es dieses Gemüse mindestens einmal die Woche.
Gerade heute erst wieder... 
Das ist jetzt meine Nummero Uno, ich kann gar nicht genug bekommen davon.
Als zweit liebstes mag ich Spinat und Rotkohl, wobei dieser ja nun nicht gerade als Hauptmahlzeit herhalten kann.
LG und bin gespannt!
rala
Was Charlotte damit macht, möcht ich allerdings nicht wissen.... 
Haja ja, die Frage ist berechtigt! 
Sie dünstet Zwiebeln in Olivenöl an, schneidet den Wirsing in feine Scheiben, Gemüsebrühe, Sahne, Salz, Pfeffer, kochen, fertig 
Dazu gibt es bei ihr nix, wir hatten Schnitzel dazu mit Country-Potatoes.
Für mich gibt es aber immer vieeeel Wirsing, ich bin auch die einzige hier die ihn gern isst ;-)
LG rala
y
Ich gehöre zur Gattung der Allesfresser 
bei Gemüse mag ich eigendlich nur Rosenkohl und Rote Beete nicht , Ich versuche jeden Tag irgendwie Gemüse mit in den Speiseplan zu bauen. Heute gab es Mischgemüse (Karotten, Erbsen, Mais ) und dazu Fisch und Karoffeln. Gestern waren es Linsen.
Hallo,
Paprika liebe ich und Zwiebeln! Frage! Hier gibts Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl, Paprika, Zucchini, Möhren, Radieschen, Tomaten, Rosenkohl, Lauch. Ab sofort auch Wirsing 
Bohnen habe ich bisher immer tiefgekühlt geholt - die werde ich in Zukunft wohl frisch machen. Erbsenschoten haben wir bisher nicht gegessen, weil ich schändlicherweise nicht wusste, wie sie zubereitet werden. Das weiß ich seit gestern. Mein Gemüse esse ich am liebsten, wenn ich es einfach in der Pfanne anbraten und mit Wasser noch ein wenig dünsten kann. Dazu gibts Hirse oder Vollkornnudeln - nach dem Kochen mit in die Pfanne. Mit etwas Tomatenmark und wenig Streukäse oder Parmesan ist das superlecker, Petersilie oder Knobi dazu.
Hab ich denn ein Gemüse übersehen, dass da gut mit reinpassen könnte? Auberginen brauchen soviel Fett, damit die irgendwie gut schmecken? Oder gibts da einen Trick?
Petersilienwurzel mache ich in die Suppe. Das finde ich total lecker. Was könnte man damit denn noch machen?
Sellerie kenn ich nur gerieben als Salat?!
Falls einer noch einen leckeren Gemüsetip hat - gerne her damit :O)
Ach ja. Zucchini finde ich auch sehr lecker, aber das ultimative Zucchinigericht ist mir bisher leider verborgen geblieben...
Das jetzt jemand Lust hatte sich das alles durchzulesen, wag ich ja zu bezweifeln
Falls doch - danke für die Zeit!!
LG Schnigge
Hey!
Ich mag Zuccini auch sehr gerne!
Ich mache sie am liebsten zu Ratatouille, mit Hack
Auberginen gelingen super (übrigens auch mit Zuccini) im Bratschlauch.
Da saugen sie kein Fett auf, weil keins vorhanden ist wenn man keins zugibt ;-)
Sehr lecker und kalorienarm!
Ich mache dazu gerne CousCous 
Eigentlich kannst du jedes Gemüse in den Bratschlauch geben, mit ein wenig Flüssigkeit (ich nehme Gemüsebrühe) und nach Anleitung garen.
Liebe Grüße und frohes kochen
