maus_91
irgendwie schmeckts immer gleich was ich koche ich mache derzeit immer gemüse mit ner beilage (kartoffel, reis oder nudeln), damit das auch nach was schmeckt mach ich immer curry, paprika und rahm rein, ab und zu auch oregano und basilikum, das ist dann alles ne kleingewürfelte masse, total langweilig habt ihr ne tolle idee wie man das ganze aufpeppen könnte ohne unnötige kalorien rein zu machen?? glg maus
Also, bei uns ist das so. Manchmal gibt es traditionell, z.b. Nudeln mit Gemüse und Fleisch. Dann gib es aber auch z.b. Eblypfanne, mal Linseneintop, mal Kartoffelgratain oder Nudelgratain. Bei mir ist es einfach so, dass bei allen varianten, ca 50-70% des ganzen Gemüse ist. Meist mehrere Sorten. Die Saucen ist auch immer mal anders. Mal ne Pilzsauce, mal Bechamel (Fettarme Milch mit etwas Mehl) Ab und an gibts mal Fleisch dazu, manchmal z.b. Backkäse, oder Vegetarische Plätzchen (mmmh, ich mag die). Manchmal mach ich auch ne Selbstgemacht Pizza oder so. Dass ist übrigens gar nicht so kcal haltig wie es sich evtl. anhört. Ich komme beim Mittagessen meist so auf 700-800kcal.
700-800 kcal finde ich für ein Mittagessen schon ganz schön viel, muss ich sagen. Hier gibt es aktuell meist reichlich Gemüse und ein bisschen Fleisch oder Fisch oder Ei oder gebackener Käse oder Tofu und KEINE kohlehydrathaltige Beilage. Manchmal gibt es auch Gemüse mit Kräuterquark oder Knoblauquark. Ich verwende viele exotische Gewürze und koche immer frisch und ohne Zusatzstoffe. Ein Mittagessen hat hier so in der Regel maximal 400 kcal. Super lecker finde ich auch Paprika gefüllt mit Quark, Thunfisch, Frischkäse oder Hackfleisch. Oder Champignons mit Knobi, Zwiebeln und Gewürzen angebraten und dazu Tzatziki. Oder Putengyros (selbstgemacht!) mit Tzatiki und Salat. Auch Quark-Haferkleie Pfannkuchen sind super lecker und sehr gut sättigend und kalorienarm. LG K erstin
Wir essen gerne: - gefüllte Champions - Blumenkohl-Kartoffelauflauf - Salat mit Hähnchenstreifen. Die Hähnchenstreifen mit versch. Marinaden damit man Abwechslung hat - Forelle gebraten mit Salzkartoffeln und ger. Mandelblättchen - Kartoffeln mit Sauerrahm (10% Fett) und frischen Kräutern - Ofenkartoffeln mit Rosmarinöl beträufelt (sparsam natürlich) - Putengeschnetzeltes mit Pilzen und Nudeln (dazu grüner Salat) - Tomate-Mozzarella mit Baguette - fettarme Suppen z.B Tomatensuppe mit Garnelen o.Meeresfrüchten - Garlenspieße, versch. mariniert und in wenig Fett gebraten, dazu Salat - Ofengemüse: Zuchinni, Paprika (versch. Sorten), Aubergine und Pilze mit etwas Olivenöl und Kräutern auf ein Backblech geben und im Ofen garen. Dazu frisches Brot/Ciabatta - Omelette mit Pilzen u. Tomaten oder Feta und Kräutern - Wraps mit Honig-Senf-Sauce o. Sauerrahm, Tomaten und Putenbruststückchen Mir fallen noch viele Sachen ein und ich kriege gerade ECHT Hunger.
Ich versuche möglichst auf kohlenhydrate ab mittag zu verzichten. esse morgens schwarzbrot und mittags nochmal ne scheibe. und abends gemüse und bißchen fleisch. versuch mal gemüsepfanne mit putenfilet und wichtig! sojasauce. am wochenende esse ich abends immer fisch. und zwar ausschließlich ! ohne beilagen. kaufe mir meist für samstag ne scholle und für sonntag eine forelle. die bereit ich mir lecker zu und wie gesagt, esse ich ohne beilagen. weder gemüse noch kartoffel oder reis etc. habe mich total daran gewöhnt. lg margie
früh und mittags ganz normal, danach aber gar nichts mehr und abends einen eiweiss-shake. v.
da werde ich gleich mal ein paar sachen ausprobieren die nächsten tage, dankeschön
