Mitglied inaktiv
Hallo! Ich möchte mir morgen Shrimps kochen aber ich weiss noch nicht wie?? Meine Mama macht immer Shrips mit Reis und Soja aber ich möchte keine Kohlenydrate essen zu Mittag! Hatte heute einen Haufen :-)!! Bitte um Rezepte! Danke!
Ich kenne was mit Garnelen. 1 Portion 4 Points: Knoblauch gepresst, Basilikum, Pfeffer, 1TL Öl - alles anschwitzen. 10 mittelgr. Garnelen (30g) hinzufügen Tomaten würfeln; etwas Tomatenmark, Salz hinzufügen, mitbraten. Das kann man so essen. Du kannst es aber auch mit 2 EL Parmesankäse überbacken für 1 weiteren Point. (Form nicht fetten sondern mit Backpapier auslegen) ___________ Garnelen-Wok mit Eiernudeln - 5 Für 4 Personen Pro Person: 5 Points 240 g chinesische Eiernudeln, trocken Salz 2 Knoblauchzehen 2 TL Reiswein (Mirin) 50 ml Sherry 3 1/2 EL Sojasauce 240 g küchenfertige Garnelen 1 Bund Frühlingszwiebeln 500 g Bambussprossen (Konserve) 3 rote Paprikaschoten 1 kleines Stück Ingwer 1 rote Chilischote 3 TL Sonnenblumenöl Pfeffer Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Knoblauch fein hacken, Reiswein mit Sherry, Knoblauch und 3 Esslöffeln Sojasauce verrühren und Garnelen ca. 30 Minuten darin marinieren. Frühlingszwiebeln schräg in Ringe, Bambussprossen und Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Ingwer fein reiben, Chilischote entkernen und hacken. Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und Garnelen darin ca. 5 Minuten anbraten. Vorbereitetes Gemüse mit Ingwer und Chili zufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten. Nudeln zufügen und alles mit restlicher Sojasauce und Pfeffer abschmecken. LG
