Was esst Ihr abends wenn ihr keine KH esst?

Huhu, also hier mal meine derzeitigen Lieblingsrezepte fürs Abendessen: Gemischter Salat mit Dressing: 100 g Eisbergsalat oder einen Salat nach Wahl 180 g Tomaten 200 g Gurken 100 g Gewürzgurken Dazu ein Dressing aus: 4 Eßlöffel Gurkensud von den Gewürzgurken 1 Teelöffel Rapsöl 1 Teelöffel gemahlenen Kümmel Pfeffer Die Dressingzutaten schön verrühren und über den Salat geben, alles miteinander vermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Zum Variieren des Salates abwechselnd in Streifen geschnittenes Hähnchenbrustfilet, mageren Kochschinken, Mozzarella light, Fetakäse oder einfach eine Zutat Eurer Wahl geben. So ist der Salat immer wieder anders und dennoch kalorienarm. Achja, der reine Salat ohne Variationen hat ca. 130 kcal, also eine gute Alternative. Ich verputze diese Menge immer zum Abendessen und bin danach wirklich pappsatt und das für wenig Kalorien. Gemischter Salat: Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Gewürzgurken und Kochschinken kleinschneiden. Mit einem Dressing aus Frischkäse oder Magerquark, Pfeffer, Salz, Paprika und verschiedenen Kräutern vermischen. Eine Weile durchziehen lassen und dann genießen. Die kcal sind variabel, je nachdem, wieviel von jeder einzelnen Zutat genommen wird. Gefüllte Zucchini: 1 Zucchini 100 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter 1 Tomate 100 g Gewürzgurke 100 g Kochschinken 50 g Feta Tomate, Gewürzgurken, Kochschinken und Feta würfeln und mit dem Frischkäse vermengen, kräftig abschmecken. Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen (die Kerne also entfernen). Dann die Mischung in die Zucchini füllen und im Backofen ca. 25 min garen. Anstelle der Zucchini nehm ich auch mal eine Paprikaschote, die ich halbiere, die Kerne entferne und dann fülle. Das schmeckt echt lecker und ich bin hinterher schön satt und zufrieden - und das für verschwindend geringe Kalorien. kcal etcpp rechne ich immer mit meinem Mealus aus, da ich die Zutatenmenge oft variiere. Ich probiere momentan auch viel rum, schaue immer im I-Net oder in meinem Kalorienhandbuch, was wenig KH hat und dann kreiiere ich oft Rezepte. Auch in bunten Zeitschriften stehen manchmal lecker Sachen drin. Vielleicht verraten uns ja jetzt auch die anderen noch ein paar leckere Ideen zum Abendessen. LG Jacquie

Fisch in allen Variationen, gegrillte Hühnerbrust, Feta, Lachsschinken, Gemüsepfanne mit Krabben oder Spinat mit Feta , Quark süß oder deftig oder oder oder ;-)) und natürlich Salate und oder Rohkost. anja

bei mir geht es nicht abends ohne kh, sonst kriege ich spätestens um 22.00 uhr eine heisshungerattacke. deshalb schränke ich die kh drastisch ein, nehme nur eine scheibe vollkorntoast, tomatenscheiben drauf, würzen. dann noch joghurt mit früchten drin.