Mitglied inaktiv
Hi, nachdem die Abnahme vor ca. drei Wochen so gut angefangen hat, bin ich wieder voll ins alte Schema gefallen. Und wenn ich in den Spiegel sehe , könnte ich k...en!!! Meine Figur beeinflusst meine ganze Lebenssituation!!! Und trotzdem schaffe ich es nicht abzunehmen. Ich dachte , diesen Sommer wird es anders, aber Pustekuchen. Mein Wille spielt einfach nicht mit. Und ich weiß, dass es nicht gut für die Gesundheit ist, den Gelenken und vor allem meinem Wohlbefinden....finde nichts gescheites zum anziehen, habe dadurch keine Lust wegzugehen.....finde keinen neuen Partner bzw. keinen den ich gerne hätte usw. Es ist so frustrierend. Und ich weiß nicht was ich machen soll!!??? Werde ab nächster Woche zum WW Treffen mit einer ARbeitskollegin gehen, vielleicht klappt es in der Gruppe. Aber da geheim gewogen wird weiß ich nicht ob es zieht. Ich könnte echt heulen.... und nun haben wir super Wetter ich habe Kinderfre (AE) und sitze zu Hause da ich mich für nichts aufraffen kann.... Sorry für´s jammern..... und jetzt noch die Frage zu Kartoffelpuffern. Habe mir gestern in einer Kurzschlussreaktion Kartoffelpuffer gemacht. Diese Dinger triefen ja nur so vor Fett . Habe gestern fünf gegessen und heute morgen drei :-(( Gibt es dafür eigentlich eine kalorienärmere Variante? LG und ein schönes sonniges Restwochenende Angela
Du kannst die Kartoffelpuffer in einem Waffeleisen backen. Mir persönlich schmeckt das leider gar nicht, ich nehm halt nur ganz wenig Fett. Kartoffeln haben ja nur 2 P satt, da kann man dann schon mal ein bisschen Fett zutun. VG pali
Die fertigen tiefgekühlten kann man auch lecker im Toaster machen....
Doch doch, es gibt recht fettarme Varianten fuer Kartoffelpuffer. Der Trick ist sie im Backofen zu machen! Dies ist ein Rezept von Dean Ornish, der eine SEHR fettarme Diaet fuer herzkranke entwickelt hat: 2 Eiweiss 1 grosse Zwiebel, sehr fein gehackt 2 EL Mehl 1 tl Salz 1/2 tl Pfeffer 500 gr Kartoffeln Ofen auf 225 C vorheizen. Ein Backblech mit Oel duenn einspruehen. Alle Zutaten abmessen und vorbereiten. Dann die Kartoffeln schaelen und reiben. Die Fluessigkeit aus den Kartoffeln ausdruecken. Das geht ganz gut wenn man sie in ein Kuechentuch einwickelt und dieses auswringt. Bitte schnell arbeiten, damit die Kartoffeln nicht grau werden. Alle Zutaten vermischen. Kartoffelpuffer aufs Backblech verteilen. Ca. 14 Min. backen, dann umdrehen und nochmal 2 Min. backen. Das ist ein relativ kleines Rezept, ergibt ca. 8 Kartoffelpuffer. 2 Kartoffelpuffer haben: 150 Kalorien 0,3 gr Fett Guten Appetit! Beatrix
