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Tomate-Mozzarella-Salat für 2 P.

Tomate-Mozzarella-Salat für 2 P.

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Hier ein leckeres Rezept: 1-2 Tomaten (0P.)in Würfel schneiden 1/2 Kugel Mozzarella leight (2P.)ebenfalls in Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Dressing: 1 Knoblauchzehe durchpressen, Salz, Pfeffer in ein Schüsselchen geben, verrühren. Eine Handvoll Basilikumblätter, eine handvoll Koriander. Beides kleinhacken und ebenfalls ins Schüsselchen geben. Etwas Wasser duzugeben und gut vermischen, über Salat verteilen. hmm lecker lg


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Antwort auf diesen Beitrag

Sollte trotzdem ein klitze kleiner schuß öl ran, da sich sonst die Vitamine nicht so gut freisetzen!!!:-)