Mitglied inaktiv
Hab ich hier schonmal gepostet und über die Suchfunktion nochmal rausgesucht:
500 g Speisequark
3 Eier
100g Zucker
2 Pck Vanillepudding
Etwas Süßstoff, wenn man den Kuchen süßer haben möchte
ggf. Früchte (ich nehme entweder Apfelspalten, Pfirsiche, Aprikosen oder Mandarinen)
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Alle anderen Zutaten inkl. der Eigelbe mischen. Steifgeschlagene Eiweiße unterheben. Ggf. mit Obst belegen oder das Obst unterheben.
Eine Stunde bei 175°C backen. Der ganze Kuchen hat 22 Points. Er schmeckt etwas besser, wenn man ihn mit 4 Eiern macht, dann hat er 24 Points und ein Stück hat 2 Points, wenn man 12 Stücke schneidet.
Ich will mal ausprobieren, wie er schmeckt, wenn man gar keinen Zucker nimmt, sondern nur Süssstoff. Hab nur Angst, dass die Masse dann flüssig bleibt
Vllt. hat ja jemand einen Tipp???
Hmmmh, das klingt ja lecker. Und zwei Punkte pro Stück ist doch wirklich klasse - da würde ich ruhig bei dem Zucker im Rezept bleiben. Werde ich gleich mal ausprobieren, denn nachher fahre ich mit den Kindern zu meinen Eltern. Danke fürs Rezept!
Hallo, ich habe das Rezept hier auch vor ein paar Wochen gelesen und es gleich ohne Zucker und nur mit Süßstoff probiert. Klaptt super, schmeckt nur im Teig ein bißchen bitter, der Kuchen selbst nachher nicht mehr. Wird auch fest, allerdings reichen bei mir immer 20-25 Minuten, sonst wird der Kuchen zu zäh, wie ich finde! Also, geht gut ohne Zucker und das spart dann nochmal Punkte und ich kann ein bißchen mehr davon essen! Viele Grüße
Hey, super :) Danke!!! So mach ich das auch das nächste mal. Wenn man süßlichere Früchte nimmt, braucht man eh nicht mehr so viel Süße, finde ich.
