Mitglied inaktiv
hallo! ich will heute mal nen eisbergsalat mit paprika machen ( muß solangsam verwertet werden...), aber ich hab keine ahnung, was man dazu für einen leckeren dressing machen kann. ich habe hier mal ein rezept gelesen für eine balsamicosoße mit einem kräuterwürfel und mit senf. die schmeckt super, hatte ich schon öfter. wie macht ihr eure dressings?
Ich habe letztens Eisbergsalat gemacht mit Mandarinen (Dose). Als Dressing habe ich 0,1 % Fett Joghurt genommen, einen Schuß Zitronensaft, etwas Zucker (da ich keinen Süßstoff vertrage). Mmmmhh, das war lecker. Man kann aber auch die Mandarinen weglassen, das Dressing aber sonst genauso zubereiten - schmeckt auch lecker! GlG Spiru
Hallo, ich nehme immer Magerjoghurt (ca. 200 g), etwas Gewürzktchup, 1 EL Salatcreme (die leichte mit 16% Fett), Dill, Salz, etwas Curry und Süßstoff. Super lecker zu jedem frischen Salat aber auch zu Nudelsalat (dann ohne den Gewürzketchup, sondern mit Gemüsebrühe). Zu den Mengen kann ich leider nichts genau sagen, ich mach das immer so aus dem Handgelenk. LG
