Mitglied inaktiv
guten morgen, ich möchte heute gerne einen apfelkuchen backen und suche dringend ein leckeres rezept. hat jemand eine idee wo ich so etwas finde oder kann mir einer eins schreiben? vielen dank schon mal bia
150 g Joghurt 0,1 % 1 1/2 EL gehäuft Weichweizengrieß 100 g Zucker 3 Eigelb 3 Eiweiß geschlagen etwas Salz 4 Tropfen Backöl Zitrone 200 g Weizenmehl 2 1/2 TL Backpulver 4 EL Milch 1,5 % ca. 5 große oder 7 mittelgroße Boskop-Äpfel Zubereitung Joghurt, Zucker, Eigelb, Backöl sehr schaumig schlagen. Das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl esslöffelweise unterrühren, Milch hinzugeben, so dass der Teig schwer reißend vom Löffel fällt. Den Eischnee unterrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser 26 cm) füllen und glatt streichen. Die Äpfel schälen, vierteln, der Länge nach mehrmals einritzen und kranzförmig, Apfelschnitz an Apfelschnitz auf den Teig legen. Backofen vorheizen, backen, 02 - U 3, Regler 175 - 195 Grad, 40 - 50 Minuten grüßle katja
Hier sind einige dabei, mußt aber ein bisschen suchen. VG pali http://lieblingsrezepte-drahtseil.blogspot.com/
