Mitglied inaktiv
Hallo! Ich esse unheimlich gerne Lachs. Jetzt würde ich mir gerne mal so ein Gericht mit Bandnudeln und Lachs machen, aber ich weiß keine passende Soße dazu. Vorstellen könnte ich mir eine helle, leicht säuerliche (mit Zitrone oder Wein???) Soße. Bin aber auch für andere Vorschläge offen!!! Wer hat tolle Rezepte und mailt sie mir? Liebe Grüße Anja, die ihren Lachs heut wohl wieder trocken essen muß ;-)
hi anja, ich nehme für die sauce fettarme h-milch, aufkochen, zitronensaft rein. etwas stärke mit bißchen milch verrühren, dazugeben. lachs rein. salzen, pfeffern, estragon und kräuter dazu, fertig. lg claudi
Und ich nehme von Knorr die "Helle Sauce mit Kräutern"; ergibt 250 ml und hat nicht soviel Punkte. lg, matiz
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