lilatiger74
Ich hab für eine liebe Bekannte ein schönes Geschenk entdeckt und würde ihr das gerne mit einer kleinen "Rezeptsammlung" mit verschiedenen WW(tauglichen)-Salat-Rezepten überreichen. Ich hoffe, ihr könnt mir vllt. weiterhelfen. Freue mich über viele Ideen!
Hier mal mein Lieblingsrezept:
Fruchtiger Reissalat
120 g gekochter Reis
1 Paprika
1 Apfel
1 kl. Zwiebel
50 g Schafskäse (light)
Dazu ein Dressing aus
1 Tl Öl
1 Tl Essig
2 El saurer Sahne
1 El Senf
1 El Tomatenmark
1 Pr. Zucker
Pfeffer & Salz
Lecker! 
Nudelsalat: 180 g gegarte Nudeln 3 Scheiben gekochten Schinken 100 g Cocktailtomaten 2 Frühlingszwiebeln Dressing 1 Päckchen Fix Italienische Kräuter 1 TL Öl 3 EL Wasser 6 Punkte und superlecker :-))
den mach ich nach :)
Kartoffelsalat 240 g kleine gekochte Kartoffeln 1/2 Salatgurke 200 g Cocktailtomaten 1 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Blattpetersilie 1 TL gehackter Dill 50 g Salatcreme bis 5% Fett z.B. du darfst Salatgenuss extra leicht 150 g Magermilchjoghurt 1/2 TL Senf 2 EL Weißweinessig Salz Pfeffer Paprikapulver 1 Prise Zucker 1. Kartoffeln pellen und in SCheiben schneidern. Salatgurke der Länge nach halbieren, entkernen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten halbieren, Schnittalauch in Ringe schneiden, Peresilie fein hacken und mit Dill und den restlichen Salatzutaten vermischen. 2. Salatcreme mit Joghurt, Senf und Essig verrühren und mit Salz, Pfeffer, und Paprikapulver kräftig würzen. Mit Zucker abschmecken und mit den Salatzutaten vermischen. Salat ca. 30 Minuten durchziehen lassen und servieren 5 Punkte Flex Points
