Verona
Hallo, ich habe endlich vor 2 Wochen ein Tritt in den Allerwertesten gegeben und bin mit Shapeup am abnehmen. Klappt super. 1,5 Kilo sind schon runter. Nun suche ich aber noch ein paar Gemüserezepte die ich gut kochen. kann. Bin sonst eher der Fleischtyp gewesen. Habt ihr da was für mich? Lg Verona
1 zwiebel hacken, 1 kleine zucchini und 1 rote paprikaschote würfeln. in etwas öl anschwitzen, mit einem schuss passierte tomaten aufgießen, 1 zerdrückte knoblauchzehe rein, mit salz, pfeffer, paprika und oregano würzen. nach geschmack geriebenen käse oder feta drüber. alternativ zucchini halbieren, das fruchtfleisch mit einem kaffeelööffel rauskratzen, dieses mit salz, pfeffer und kräuter würzen. wieder in die zucchini-hälften geben, käse drauf, überbacken. du kannst auch paprikaschoten mit einem gemisch aus etwas reis, paprikawürfel und feta füllen und überbacken oder im topf in tomatensauce garen. oder 1 zucchini, 1 zwiebel, 1 paprika und eine handvoll pilze putzen und schneiden. marinieren mit etwas olivenöl, salz, pfeffer, paprika und thymian. im ofen garen, dazu sauerrahmdipp.