Mitglied inaktiv
Hallo! Suche jetzt schon ewig hier im Forum nach dem Rezept für Nudelsauce mit Karotten/Möhren. Weiß nicht mehr, wo ichs gestern gefunden hatte und von wems ist. Hilfe, sonst gibts heute mittag nix zu essen...;o(( Liebe Grüße Siebenstein
ot
hallo, sorry, habe gerade erst dein posting gelesen. hier das rezept: lg michaela Farfalle mit Karottensoße (pro Portion 5 Points) Zutaten: 240g Farfalle – trocken Salz 1 kg Karotten 4 Tl. flüssiger Honig Pfeffer 1 Liter Gemüsebrühe (4 Tl. Instant) 120g Saure Sahne 3 Tl. gehackte Mandeln ( lasse ich immer weg) Nudeln kochen. Karotten würfeln, in einer beschichteten Pfanne fettfrei andünsten und mit dem Honig, Salz + Pfeffer würzen. Brühe angießen und bissfest kochen. 6 El. Karotten abnehmen, den Rest pürieren und aufkochen lassen. Karottenwürfel wieder zugeben. Saure Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Mandeln bestreut servieren.(mandeln lasse ich weg)
Hmmm, das hoert sich wirklich lecker an. Werd ich auch ausprobieren. Zum Glueck kann ich hier auch saure Sahne mit nur 2% Fett bekommen, sonst kaeme das Rezept ja leider gar nicht in Frage fuer uns. Magst du keine Mandeln oder warum laesst du sie weg? Ist in so einem Rezept naemlich eine sehr gesunde Quelle fuer Eiweiss um das Fleisch zu ersetzen, was in diesem Rezept fehlt. Und das darin enthaltene Fett ist sehr geundes und kein gesaettigtes wie in Fleisch oder saurer Sahne. Gruss Beatrix
hallo. ja ich hasse mandeln und nüsse. ich habe noch mehr leckere rezepte.....